洋蘆薈的食用方法 洋蘆薈怎么吃好

1、三夾洋蘆薈

原料： 洋蘆薈大鮮葉800克，火腿250克，冬瓜250克，雞油25克，清湯100克，鹽、味精、淀粉適量，點綴的適量。

做法：洋蘆薈鮮葉去外皮取凈肉，用刀改成長6厘米，寬4厘米，厚0.3厘米四方塊?；鹜?、冬瓜切成洋蘆薈塊大小形狀，用12寸魚盤先放火腿，再放洋蘆薈、冬瓜夾形排放，上籠蒸5分鐘取出。

原汁倒入鍋中，加清湯放鹽，味精調(diào)味，澆開后色薄芡，打雞油起鍋淋在蒸好的三夾洋蘆薈上桌。

2、蜜汁洋蘆薈

原料：洋蘆薈大鮮葉800克，雞蛋2只，精煉油1500克，白糖150克，面粉、淀粉、黃櫻桃、綠櫻桃適量點綴物。

做法：洋蘆薈去皮取凈肉，漂洗干凈切成1厘米大小正方丁備用。雞蛋打開放入碗中調(diào)散再放入面粉、淀粉用筷攪拌成蛋糊，把洋蘆薈丁擺入蛋糊中，待油鍋燒六成熱時，把裹好的洋蘆薈丁下鍋炸至金黃色撈出。

鍋中放100克水燒開后放白糖150克，成蜂蜜色時，把炸好的洋蘆薈、黃櫻桃、綠櫻桃放入蜜汁入翻炒裝點好的盤中即成。

3、洋蘆薈蘿卜泥

原料：白蘿卜4厘米，新鮮洋蘆薈葉3厘米，海苔，麻油，醬油，鹽。

做法：將3厘米的新鮮洋蘆薈葉仔細洗凈，去刺擦成泥；再將白蘿卜洗凈后擦成 泥，絞榨后把洋蘆薈泥鋪在蘿卜泥上，撒上及醬油就可食用。

特點：這是一道以蘿卜辛味搭配洋蘆薈苦味的特殊食譜，而這種吃法應(yīng)該比較容易入口。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com