農(nóng)村青豆腌制方法農(nóng)村青豆腌制方法介紹

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 07:47:33

1、配料：四季豆100千克，鹽35千克。2、將嫩四季豆用開水燙2分鐘，晾干入缸，層層撒鹽，頂部多放鹽。3、當(dāng)天倒缸，每天一遍，連續(xù)3天，取出放入另一虹內(nèi)，剩余20千克鹽用開水溶化，冷卻后倒入虹內(nèi)，置陰涼處。4、7天后再倒缸1次，15天后可食用。

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導(dǎo)讀1、配料：四季豆100千克，鹽35千克。2、將嫩四季豆用開水燙2分鐘，晾干入缸，層層撒鹽，頂部多放鹽。3、當(dāng)天倒缸，每天一遍，連續(xù)3天，取出放入另一虹內(nèi)，剩余20千克鹽用開水溶化，冷卻后倒入虹內(nèi)，置陰涼處。4、7天后再倒缸1次，15天后可食用。

1、配料：四季豆100千克，鹽35千克。

2、將嫩四季豆用開水燙2分鐘，晾干入缸，層層撒鹽，頂部多放鹽。

3、當(dāng)天倒缸，每天一遍，連續(xù)3天，取出放入另一虹內(nèi)，剩余20千克鹽用開水溶化，冷卻后倒入虹內(nèi)，置陰涼處。

4、7天后再倒缸1次，15天后可食用。

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