在家怎樣做豬大腸

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 07:50:59

在家怎樣做豬大腸

1、豬大腸用鹽和地瓜粉搓去粘液，再用普通的食用油搓個10來分鐘，沖洗干凈.(在個過程最好用塑料手套，不然手很容易沾上粘液)。2、然后把豬大腸切成小塊，再用堿泡五六分鐘左右，撈起瀝干水分即可。3、放入鍋中燒開的水，把大腸倒進去過一遍立即撈出，過涼水瀝干。4、接下來用油鍋燒熱，放入下青、紅椒、蒜苗頭部翻炒一下出鍋備用。5、然后重新燒油鍋熱至冒煙，接著下姜蒜，倒入大腸有速度翻炒幾下。7、完成出鍋。

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導(dǎo)讀1、豬大腸用鹽和地瓜粉搓去粘液，再用普通的食用油搓個10來分鐘，沖洗干凈.(在個過程最好用塑料手套，不然手很容易沾上粘液)。2、然后把豬大腸切成小塊，再用堿泡五六分鐘左右，撈起瀝干水分即可。3、放入鍋中燒開的水，把大腸倒進去過一遍立即撈出，過涼水瀝干。4、接下來用油鍋燒熱，放入下青、紅椒、蒜苗頭部翻炒一下出鍋備用。5、然后重新燒油鍋熱至冒煙，接著下姜蒜，倒入大腸有速度翻炒幾下。7、完成出鍋。