搟長餅的技巧 搟長餅的方法
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-04-02 06:31:17
搟長餅的技巧 搟長餅的方法
1、將面粉加入開水?dāng)嚢璩缮⒚鎴F狀,分次加入冷水,用手揉成軟硬適中的光滑面團,蓋上保鮮膜放在室溫下靜置30分鐘。2、將醒好的面團取出切下一塊,撒干面粉稍微揉一下,搓成長條,用刀分成約15克重的小面塊.將小面塊壓成小面餅,在面餅上刷一層油備用。3、取兩個小面塊,將刷油的面對合疊在一起.用搟面棍將面團搟成一張直徑約為15厘米的薄餅。4、搟面的時候，要以一個中心點旋轉(zhuǎn)搟面。
導(dǎo)讀1、將面粉加入開水?dāng)嚢璩缮⒚鎴F狀,分次加入冷水,用手揉成軟硬適中的光滑面團,蓋上保鮮膜放在室溫下靜置30分鐘。2、將醒好的面團取出切下一塊,撒干面粉稍微揉一下,搓成長條,用刀分成約15克重的小面塊.將小面塊壓成小面餅,在面餅上刷一層油備用。3、取兩個小面塊,將刷油的面對合疊在一起.用搟面棍將面團搟成一張直徑約為15厘米的薄餅。4、搟面的時候，要以一個中心點旋轉(zhuǎn)搟面。
1、將面粉加入開水?dāng)嚢璩缮⒚鎴F狀,分次加入冷水,用手揉成軟硬適中的光滑面團,蓋上保鮮膜放在室溫下靜置30分鐘。
2、將醒好的面團取出切下一塊,撒干面粉稍微揉一下,搓成長條,用刀分成約15克重的小面塊.將小面塊壓成小面餅,在面餅上刷一層油備用.
3、取兩個小面塊,將刷油的面對合疊在一起.用搟面棍將面團搟成一張直徑約為15厘米的薄餅.
4、搟面的時候，要以一個中心點旋轉(zhuǎn)搟面。
5、搟面的時候，要一手持面，一手持搟面杖，持面的手在上，搟面手在下。
6、搟面的時候，可以一邊加入面粉。
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
搟長餅的技巧 搟長餅的方法
1、將面粉加入開水?dāng)嚢璩缮⒚鎴F狀,分次加入冷水,用手揉成軟硬適中的光滑面團,蓋上保鮮膜放在室溫下靜置30分鐘。2、將醒好的面團取出切下一塊,撒干面粉稍微揉一下,搓成長條,用刀分成約15克重的小面塊.將小面塊壓成小面餅,在面餅上刷一層油備用。3、取兩個小面塊,將刷油的面對合疊在一起.用搟面棍將面團搟成一張直徑約為15厘米的薄餅。4、搟面的時候，要以一個中心點旋轉(zhuǎn)搟面。
