怎樣做紅薯干 做香軟有嚼勁的紅薯干技巧
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時間:2022-04-02 06:31:23
怎樣做紅薯干 做香軟有嚼勁的紅薯干技巧
1、紅薯挑選外皮沒有蟲蛀的,最好是把紅薯放焉一點,水分蒸發(fā)掉,吃起來甜一點。2、把洗好的紅薯放入鍋里隔水蒸,不要直接扔到鍋里用水煮熟,那樣紅薯煮出來濕漉漉的,水分太大。3、紅薯大火蒸20-30分鐘,具體時間看紅薯大小來決定,用筷子輕易的穿透紅薯,就是熟透了,撈出來放涼,半個小時左右差不多了。5、紅薯干不要曬的太干,太干了就發(fā)硬,吃起來沒嚼勁。
導(dǎo)讀1、紅薯挑選外皮沒有蟲蛀的,最好是把紅薯放焉一點,水分蒸發(fā)掉,吃起來甜一點。2、把洗好的紅薯放入鍋里隔水蒸,不要直接扔到鍋里用水煮熟,那樣紅薯煮出來濕漉漉的,水分太大。3、紅薯大火蒸20-30分鐘,具體時間看紅薯大小來決定,用筷子輕易的穿透紅薯,就是熟透了,撈出來放涼,半個小時左右差不多了。5、紅薯干不要曬的太干,太干了就發(fā)硬,吃起來沒嚼勁。
1、紅薯挑選外皮沒有蟲蛀的,最好是把紅薯放焉一點,水分蒸發(fā)掉,吃起來甜一點。
2、把洗好的紅薯放入鍋里隔水蒸,不要直接扔到鍋里用水煮熟,那樣紅薯煮出來濕漉漉的,水分太大。
3、紅薯大火蒸20-30分鐘,具體時間看紅薯大小來決定,用筷子輕易的穿透紅薯,就是熟透了,撈出來放涼,半個小時左右差不多了。
4、紅薯切成刀背厚度的薄片,切好以后把紅薯皮撕掉,這樣在曬的過程中就不會發(fā)黑了,紅薯片放到陽光下曬2-3天,每天翻一次,選擇太陽比較好的天氣曬,紅薯干甜度比較高,注意蒼蠅之類。
5、紅薯干不要曬的太干,太干了就發(fā)硬,吃起來沒嚼勁。
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怎樣做紅薯干 做香軟有嚼勁的紅薯干技巧
1、紅薯挑選外皮沒有蟲蛀的,最好是把紅薯放焉一點,水分蒸發(fā)掉,吃起來甜一點。2、把洗好的紅薯放入鍋里隔水蒸,不要直接扔到鍋里用水煮熟,那樣紅薯煮出來濕漉漉的,水分太大。3、紅薯大火蒸20-30分鐘,具體時間看紅薯大小來決定,用筷子輕易的穿透紅薯,就是熟透了,撈出來放涼,半個小時左右差不多了。5、紅薯干不要曬的太干,太干了就發(fā)硬,吃起來沒嚼勁。