醬黃瓜怎么腌制又脆又好吃 醬黃瓜做法
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責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-02 07:23:13
醬黃瓜怎么腌制又脆又好吃 醬黃瓜做法
1、將黃瓜洗干凈，用刀切成小條，撒上適量的鹽，搓揉均勻，然后面上壓上重物，腌制10個(gè)小時(shí)以上，使其殺出水分。2、將辣椒，蒜，姜都切一下，別切太小，如果本身就小的話(huà)不切也行，免得腌制完后撈不出來(lái)。3、把醬油和糖放到鍋中燒開(kāi)，一邊燒一邊攪拌至糖融化，放到一旁晾涼。4、把殺好水的黃瓜瀝去水分，用涼開(kāi)水沖洗干凈，擠干水分，放入腌制的容器中，倒入晾涼的醬油汁，接著放入辣椒、大蒜、姜，加入白酒，攪拌均勻。
導(dǎo)讀1、將黃瓜洗干凈，用刀切成小條，撒上適量的鹽，搓揉均勻，然后面上壓上重物，腌制10個(gè)小時(shí)以上，使其殺出水分。2、將辣椒，蒜，姜都切一下，別切太小，如果本身就小的話(huà)不切也行，免得腌制完后撈不出來(lái)。3、把醬油和糖放到鍋中燒開(kāi)，一邊燒一邊攪拌至糖融化，放到一旁晾涼。4、把殺好水的黃瓜瀝去水分，用涼開(kāi)水沖洗干凈，擠干水分，放入腌制的容器中，倒入晾涼的醬油汁，接著放入辣椒、大蒜、姜，加入白酒，攪拌均勻。
1、將黃瓜洗干凈，用刀切成小條，撒上適量的鹽，搓揉均勻，然后面上壓上重物，腌制10個(gè)小時(shí)以上，使其殺出水分。
2、將辣椒，蒜，姜都切一下，別切太小，如果本身就小的話(huà)不切也行，免得腌制完后撈不出來(lái)。
3、把醬油和糖放到鍋中燒開(kāi)，一邊燒一邊攪拌至糖融化，放到一旁晾涼。
4、把殺好水的黃瓜瀝去水分，用涼開(kāi)水沖洗干凈，擠干水分，放入腌制的容器中，倒入晾涼的醬油汁，接著放入辣椒、大蒜、姜，加入白酒，攪拌均勻。
5、鍋里加油，放入花椒大料炸出香味，晾涼倒在腌制的黃瓜上面，放到陰涼處腌制3天以上即可食用。
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醬黃瓜怎么腌制又脆又好吃 醬黃瓜做法
1、將黃瓜洗干凈，用刀切成小條，撒上適量的鹽，搓揉均勻，然后面上壓上重物，腌制10個(gè)小時(shí)以上，使其殺出水分。2、將辣椒，蒜，姜都切一下，別切太小，如果本身就小的話(huà)不切也行，免得腌制完后撈不出來(lái)。3、把醬油和糖放到鍋中燒開(kāi)，一邊燒一邊攪拌至糖融化，放到一旁晾涼。4、把殺好水的黃瓜瀝去水分，用涼開(kāi)水沖洗干凈，擠干水分，放入腌制的容器中，倒入晾涼的醬油汁，接著放入辣椒、大蒜、姜，加入白酒，攪拌均勻。
