豬肉怎么處理肥肉豬肉處理肥肉的方法

來源：懂視網責編：小OO 時間：2022-04-02 07:19:34

豬肉怎么處理肥肉豬肉處理肥肉的方法

1、五花肉500克、豆腐1塊、腐乳(紅)3塊、腐乳汁適量、植物油適量。2、把五花肉洗干凈，鍋內放水，把肉塊冷水下鍋。3、大約煮20分鐘，筷子能扎入五花肉里即可撈出，放涼。4、把腐乳和腐乳汁放小碗里，加適量的水，碾碎腐乳。5、炒鍋內放油，油七成熱時，把五花肉放入炸，不斷的翻動肉塊（會有油不斷的濺出來，就用鍋蓋當盾牌擋一下吧哈）炸到肉皮稍微硬硬時撈出。6、把炸過的肉塊切成均勻的肉片。

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導讀1、五花肉500克、豆腐1塊、腐乳(紅)3塊、腐乳汁適量、植物油適量。2、把五花肉洗干凈，鍋內放水，把肉塊冷水下鍋。3、大約煮20分鐘，筷子能扎入五花肉里即可撈出，放涼。4、把腐乳和腐乳汁放小碗里，加適量的水，碾碎腐乳。5、炒鍋內放油，油七成熱時，把五花肉放入炸，不斷的翻動肉塊（會有油不斷的濺出來，就用鍋蓋當盾牌擋一下吧哈）炸到肉皮稍微硬硬時撈出。6、把炸過的肉塊切成均勻的肉片。