螃蟹加什么佐料調(diào)料介紹

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 07:20:27

螃蟹加什么佐料調(diào)料介紹

生姜剁碎，越細(xì)越好，最好是姜汁出來，放一點(diǎn)點(diǎn)味精，少量醬油，大量的醋（醬油和醋的比例為一比二），大量的糖，根據(jù)自己的口味，如果喜歡偏酸的就少放點(diǎn)糖，如果喜歡偏甜的就多放點(diǎn)。這種調(diào)料，甜而不膩，配合太湖或陽澄湖的大閘蟹吃是最合適的，有去腥驅(qū)寒的作用。

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導(dǎo)讀生姜剁碎，越細(xì)越好，最好是姜汁出來，放一點(diǎn)點(diǎn)味精，少量醬油，大量的醋（醬油和醋的比例為一比二），大量的糖，根據(jù)自己的口味，如果喜歡偏酸的就少放點(diǎn)糖，如果喜歡偏甜的就多放點(diǎn)。這種調(diào)料，甜而不膩，配合太湖或陽澄湖的大閘蟹吃是最合適的，有去腥驅(qū)寒的作用。

1、生姜剁碎，越細(xì)越好，最好是姜汁出來，放一點(diǎn)點(diǎn)味精，少量醬油，大量的醋（醬油和醋的比例為一比二），大量的糖，根據(jù)自己的口味，如果喜歡偏酸的就少放點(diǎn)糖，如果喜歡偏甜的就多放點(diǎn)。這種調(diào)料，甜而不膩，配合太湖或陽澄湖的大閘蟹吃是最合適的，有去腥驅(qū)寒的作用。

2、等到12月份天氣很冷的時候，生姜味沒那么快散出來的話，可以將生姜末加一點(diǎn)點(diǎn)水放在鍋里先煮出味道，然后再添加上述其他調(diào)料混合，這樣白糖也比較容易化掉，熱的調(diào)料更適合天冷的時候食用。

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