蛋卷冰淇淋如何做

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-02 07:24:25

蛋卷冰淇淋如何做

1、蛋黃加入白糖攪打均勻，加入牛奶攪打均勻。2、將蛋奶液小火加熱并不斷攪拌，蛋奶液在接近沸騰時關(guān)火，冷卻備用。3、淡奶油倒出，稍微打發(fā)，將冷卻的蛋奶液倒入奶油里攪打均勻。4、草莓洗凈后摘蒂，放攪拌機里打成醬，倒入奶油液里攪打均勻，放入可以冷凍的容器內(nèi)，放冰箱冷凍室，每隔一小時拿出攪拌一次，攪拌三四次即可（從上午9點凍到下午四點）。5、凍好的冰淇淋在吃的時候淋少許融化的巧克力。

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導讀1、蛋黃加入白糖攪打均勻，加入牛奶攪打均勻。2、將蛋奶液小火加熱并不斷攪拌，蛋奶液在接近沸騰時關(guān)火，冷卻備用。3、淡奶油倒出，稍微打發(fā)，將冷卻的蛋奶液倒入奶油里攪打均勻。4、草莓洗凈后摘蒂，放攪拌機里打成醬，倒入奶油液里攪打均勻，放入可以冷凍的容器內(nèi)，放冰箱冷凍室，每隔一小時拿出攪拌一次，攪拌三四次即可（從上午9點凍到下午四點）。5、凍好的冰淇淋在吃的時候淋少許融化的巧克力。