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怎么炒板栗好吃又簡單 家常炒板栗的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 07:05:33
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怎么炒板栗好吃又簡單 家常炒板栗的做法

1、板栗、糖、食用油。2、栗子洗凈，然后用利器把栗子皮割開，深度大概為5mm，長度要超過皮。然后洗凈，放在水里泡10分鐘左右。3、鐵鍋燒干，將細沙倒入，同時倒入已經(jīng)瀝干的栗子徐徐翻炒，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，幾分鐘后，栗子就會慢慢漲開來。4、加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的沙粒慢慢脫離。
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導(dǎo)讀1、板栗、糖、食用油。2、栗子洗凈，然后用利器把栗子皮割開，深度大概為5mm，長度要超過皮。然后洗凈，放在水里泡10分鐘左右。3、鐵鍋燒干，將細沙倒入，同時倒入已經(jīng)瀝干的栗子徐徐翻炒，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，幾分鐘后，栗子就會慢慢漲開來。4、加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的沙粒慢慢脫離。

1、板栗、糖、食用油。

2、栗子洗凈，然后用利器把栗子皮割開，深度大概為5mm，長度要超過皮。然后洗凈，放在水里泡10分鐘左右。

3、鐵鍋燒干，將細沙倒入，同時倒入已經(jīng)瀝干的栗子徐徐翻炒，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，幾分鐘后，栗子就會慢慢漲開來。

4、加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的沙粒慢慢脫離。

5、慢慢加入一勺白糖，要撒得均勻些。糖加進入以后，糖分焦化，焦香四溢，此時要不斷快速翻炒，并使鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底。

6、待炒到沙粒不再發(fā)粘，即關(guān)火，蓋上蓋子悶一會，以保證栗子熟透并使焦糖香氣滲入栗子里，然后用漏勺將栗子瀝出即可。

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1、板栗、糖、食用油。2、栗子洗凈，然后用利器把栗子皮割開，深度大概為5mm，長度要超過皮。然后洗凈，放在水里泡10分鐘左右。3、鐵鍋燒干，將細沙倒入，同時倒入已經(jīng)瀝干的栗子徐徐翻炒，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，幾分鐘后，栗子就會慢慢漲開來。4、加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的沙粒慢慢脫離。
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