怎樣用豆子和棗做豆餡

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 07:02:47

怎樣用豆子和棗做豆餡

1、紅豆挑去雜質(zhì)洗干凈、放入二倍的清水。2、用電壓力鍋煮制，用的自選保壓30分，時(shí)間到了以后等蒸汽放完了打開蓋子。3、加入去核的大棗。4、蓋上蓋子煮5分鐘即可。5、等到蒸汽放完了，將煮好的豆子和大棗撈出來用廚師機(jī)的絞肉功能攪一遍，刀頭前面選用最小眼的那個(gè)零件。6、炒鍋內(nèi)加入適量玉米油。7、燒熱以后放入攪好的豆餡兒泥進(jìn)行煸炒。8、煸炒過程中一定要不停的翻，不然容易糊鍋。

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導(dǎo)讀1、紅豆挑去雜質(zhì)洗干凈、放入二倍的清水。2、用電壓力鍋煮制，用的自選保壓30分，時(shí)間到了以后等蒸汽放完了打開蓋子。3、加入去核的大棗。4、蓋上蓋子煮5分鐘即可。5、等到蒸汽放完了，將煮好的豆子和大棗撈出來用廚師機(jī)的絞肉功能攪一遍，刀頭前面選用最小眼的那個(gè)零件。6、炒鍋內(nèi)加入適量玉米油。7、燒熱以后放入攪好的豆餡兒泥進(jìn)行煸炒。8、煸炒過程中一定要不停的翻，不然容易糊鍋。