辣條的制作方法 自制辣條做法
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-04-02 06:15:57
辣條的制作方法 自制辣條做法
1、食材：腐竹100g、花椒10g、辣椒面25g、椒鹽、孜然、蔥末適量、食鹽適量、雞精適量。2、腐竹浸泡軟后切成長短大致相同的小段備用。3、小火把腐竹用油煎炸一會兒，喜歡酥脆的口感小火久炸一會兒變酥脆，太酥涼了以后就會變硬，口感不好；不喜則炸至兩面皮略金黃即可撈起備用！切忌一定得小火，不然易焦。4、油小火燒熱，加入蒜末炒香后加入小米椒末、辣椒面、花椒、花椒粉、椒鹽、孜然、少量細(xì)鹽及白砂糖等慢火炒。
導(dǎo)讀1、食材：腐竹100g、花椒10g、辣椒面25g、椒鹽、孜然、蔥末適量、食鹽適量、雞精適量。2、腐竹浸泡軟后切成長短大致相同的小段備用。3、小火把腐竹用油煎炸一會兒，喜歡酥脆的口感小火久炸一會兒變酥脆，太酥涼了以后就會變硬，口感不好；不喜則炸至兩面皮略金黃即可撈起備用！切忌一定得小火，不然易焦。4、油小火燒熱，加入蒜末炒香后加入小米椒末、辣椒面、花椒、花椒粉、椒鹽、孜然、少量細(xì)鹽及白砂糖等慢火炒。
1、食材：腐竹100g、花椒10g、辣椒面25g、椒鹽、孜然、蔥末適量、食鹽適量、雞精適量。
2、腐竹浸泡軟后切成長短大致相同的小段備用。
3、小火把腐竹用油煎炸一會兒，喜歡酥脆的口感小火久炸一會兒變酥脆，太酥涼了以后就會變硬，口感不好；不喜則炸至兩面皮略金黃即可撈起備用！切忌一定得小火，不然易焦。
4、油小火燒熱，加入蒜末炒香后加入小米椒末、辣椒面、花椒、花椒粉、椒鹽、孜然、少量細(xì)鹽及白砂糖等慢火炒。
5、倒入炸過的腐竹，小火炒制均勻入味即可出鍋。
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辣條的制作方法 自制辣條做法
1、食材：腐竹100g、花椒10g、辣椒面25g、椒鹽、孜然、蔥末適量、食鹽適量、雞精適量。2、腐竹浸泡軟后切成長短大致相同的小段備用。3、小火把腐竹用油煎炸一會兒，喜歡酥脆的口感小火久炸一會兒變酥脆，太酥涼了以后就會變硬，口感不好；不喜則炸至兩面皮略金黃即可撈起備用！切忌一定得小火，不然易焦。4、油小火燒熱，加入蒜末炒香后加入小米椒末、辣椒面、花椒、花椒粉、椒鹽、孜然、少量細(xì)鹽及白砂糖等慢火炒。
