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酵母發(fā)面多長時間

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 06:39:04
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酵母發(fā)面多長時間

1、時間與溫度有關(guān)，發(fā)面最適宜的溫度是27～30度，面團在這個溫度下，2～3小時便可發(fā)酵成功。2、為了達(dá)到這個溫度，根據(jù)氣候的變化，發(fā)面用水的溫度可作適當(dāng)調(diào)整：夏季用冷水；春秋季用40度左右的溫水；冬季可用60～70度熱水和面，蓋上濕布，放置在比較暖和的地方。
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導(dǎo)讀1、時間與溫度有關(guān)，發(fā)面最適宜的溫度是27～30度，面團在這個溫度下，2～3小時便可發(fā)酵成功。2、為了達(dá)到這個溫度，根據(jù)氣候的變化，發(fā)面用水的溫度可作適當(dāng)調(diào)整：夏季用冷水；春秋季用40度左右的溫水；冬季可用60～70度熱水和面，蓋上濕布，放置在比較暖和的地方。

1、時間與溫度有關(guān)，發(fā)面最適宜的溫度是27～30度，面團在這個溫度下，2～3小時便可發(fā)酵成功。

2、為了達(dá)到這個溫度，根據(jù)氣候的變化，發(fā)面用水的溫度可作適當(dāng)調(diào)整：夏季用冷水；春秋季用40度左右的溫水；冬季可用60～70度熱水和面，蓋上濕布，放置在比較暖和的地方。

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1、時間與溫度有關(guān)，發(fā)面最適宜的溫度是27～30度，面團在這個溫度下，2～3小時便可發(fā)酵成功。2、為了達(dá)到這個溫度，根據(jù)氣候的變化，發(fā)面用水的溫度可作適當(dāng)調(diào)整：夏季用冷水；春秋季用40度左右的溫水；冬季可用60～70度熱水和面，蓋上濕布，放置在比較暖和的地方。
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