鮮墨魚燉雞如何做
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-02 07:53:21
鮮墨魚燉雞如何做
1、主料：雞半只（750g左右）、墨魚干100g。輔料：姜2片、香菇6朵。調(diào)料：鹽適量。墨魚干沖洗干凈后，浸泡過夜。2、將浸泡好后的墨魚瀝干水分，斜刀切塊。3、將雞洗凈切塊，姜去皮切片。4、冷水鍋下雞塊，中大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮5分鐘左右或至雞吐凈血水。5、將吐凈血水的雞塊用溫水沖洗干凈，瀝干水份。6、將所有食材放入湯鍋，并加入足夠量的清水。7、先大火煮滾。8、大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火，煲1.5小時(shí)。
導(dǎo)讀1、主料：雞半只（750g左右）、墨魚干100g。輔料：姜2片、香菇6朵。調(diào)料：鹽適量。墨魚干沖洗干凈后，浸泡過夜。2、將浸泡好后的墨魚瀝干水分，斜刀切塊。3、將雞洗凈切塊，姜去皮切片。4、冷水鍋下雞塊，中大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮5分鐘左右或至雞吐凈血水。5、將吐凈血水的雞塊用溫水沖洗干凈，瀝干水份。6、將所有食材放入湯鍋，并加入足夠量的清水。7、先大火煮滾。8、大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火，煲1.5小時(shí)。
1、主料：雞半只（750g左右）、墨魚干100g。輔料：姜2片、香菇6朵。調(diào)料：鹽適量。墨魚干沖洗干凈后，浸泡過夜。
2、將浸泡好后的墨魚瀝干水分，斜刀切塊。
3、將雞洗凈切塊，姜去皮切片。
4、冷水鍋下雞塊，中大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮5分鐘左右或至雞吐凈血水。
5、將吐凈血水的雞塊用溫水沖洗干凈，瀝干水份。
6、將所有食材放入湯鍋，并加入足夠量的清水。
7、先大火煮滾。
8、大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火，煲1.5小時(shí)。
9、時(shí)間到，關(guān)火，打開鍋蓋放適當(dāng)鹽調(diào)味即可。
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鮮墨魚燉雞如何做
1、主料：雞半只（750g左右）、墨魚干100g。輔料：姜2片、香菇6朵。調(diào)料：鹽適量。墨魚干沖洗干凈后，浸泡過夜。2、將浸泡好后的墨魚瀝干水分，斜刀切塊。3、將雞洗凈切塊，姜去皮切片。4、冷水鍋下雞塊，中大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮5分鐘左右或至雞吐凈血水。5、將吐凈血水的雞塊用溫水沖洗干凈，瀝干水份。6、將所有食材放入湯鍋，并加入足夠量的清水。7、先大火煮滾。8、大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火，煲1.5小時(shí)。
