牛肉湯做法和配方
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-04-02 07:34:20
牛肉湯做法和配方
1、食材：牛肉兩斤，花椒、大料5克，制成調(diào)味袋，蔥段、姜塊25克，精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。 2、牛肉洗凈，切成方塊。 3、鍋內(nèi)倒入開水，把牛肉整塊入鍋，燒開撇去浮沫。 4、加入花椒大料袋、蔥姜、黃酒，蓋上鍋蓋，慢火加鹽燉1小時后。 5、再放其他調(diào)味燉2.5小時即酥爛。 6、揀出蔥、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出鍋，撒上香菜末即可。
導(dǎo)讀1、食材：牛肉兩斤，花椒、大料5克，制成調(diào)味袋，蔥段、姜塊25克，精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。 2、牛肉洗凈，切成方塊。 3、鍋內(nèi)倒入開水，把牛肉整塊入鍋，燒開撇去浮沫。 4、加入花椒大料袋、蔥姜、黃酒，蓋上鍋蓋，慢火加鹽燉1小時后。 5、再放其他調(diào)味燉2.5小時即酥爛。 6、揀出蔥、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出鍋，撒上香菜末即可。
1、食材：牛肉兩斤，花椒、大料5克，制成調(diào)味袋，蔥段、姜塊25克，精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。
2、牛肉洗凈，切成方塊。
3、鍋內(nèi)倒入開水，把牛肉整塊入鍋，燒開撇去浮沫。
4、加入花椒大料袋、蔥姜、黃酒，蓋上鍋蓋，慢火加鹽燉1小時后。
5、再放其他調(diào)味燉2.5小時即酥爛。
6、揀出蔥、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出鍋，撒上香菜末即可。
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牛肉湯做法和配方
1、食材：牛肉兩斤，花椒、大料5克，制成調(diào)味袋，蔥段、姜塊25克，精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。 2、牛肉洗凈，切成方塊。 3、鍋內(nèi)倒入開水，把牛肉整塊入鍋，燒開撇去浮沫。 4、加入花椒大料袋、蔥姜、黃酒，蓋上鍋蓋，慢火加鹽燉1小時后。 5、再放其他調(diào)味燉2.5小時即酥爛。 6、揀出蔥、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出鍋，撒上香菜末即可。
