1、紅酒分類。市場上流行的大多是干紅葡萄酒,其糖度低,口感柔順,酒后回甘;白葡萄酒有點酸的味道,又帶點甜,所以會適合一些人的口感;氣泡酒(香檳)比較甜,女性比較喜歡,我們可以根據(jù)自己的口感選購紅酒。
2、看酒標(biāo)。酒標(biāo)上有:(1)葡萄品種;(2)葡萄酒名稱;(3)收成年份;(4)等級;(5)產(chǎn)區(qū);(6)裝瓶者;(7)酒廠名;(8)產(chǎn)酒國名。
3、看顏色。一般來說酒的顏色跟葡萄品種有關(guān)系,如果是相同葡萄品種的紅酒對比,年輕的酒色深(紫或深紫),陳年老酒色淺(磚色棕紅)。瓶底有少許沉淀是允許的,這是由于紅酒陳年發(fā)酵產(chǎn)生,但酒液應(yīng)該是清純的。
4、選對不選貴。選購紅酒的時候,別人說好的不一定就好,因為每個人的口感不同。大品牌的進口紅酒價格被炒作得非常高,選擇的時候我們可以傾向于普通餐酒或性價比高的紅酒。
5、看品牌。品牌都是靠口碑相傳,以品質(zhì)取勝的。所以,大品牌的進口紅酒肯定會比較好。國外的品牌紅酒比較多。所以在選擇高檔禮品的時候,選擇大品牌還是比較可靠,而且顯得高貴。如果是送禮,選購紅酒可以傾向于品牌紅酒。
6、購酒渠道。如果只是購買一兩支,可以去酒莊或超市購買,現(xiàn)在網(wǎng)上淘也是非常不錯。如果是量大,可以到酒行或是專業(yè)紅酒批發(fā)公司,他們的價格便宜、信譽度高、比較專業(yè)、服務(wù)好,是個不錯的選擇。
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