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怎么做烙春餅

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 17:09:48
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怎么做烙春餅

1、面餅：面粉300克、開水200克。2、和菜：韭菜、自發(fā)豆芽、胡蘿卜、粉絲、金針菇。3、開水倒入面粉中和成光滑的面團(tuán)，餳30分鐘。4、面條揉成長(zhǎng)條，切成劑子，分別略搟大些。5、在每一片上薄涂一層油，把10張涂好油的面餅摞在一起，搟薄搟大。6、放入蒸鍋中蒸10分鐘，稍晾涼后即可一層層揭開。7、也可兩個(gè)劑子中間抹油后搟薄，放入鍋中小火慢慢烙熟，一揭即開。
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1、面餅：面粉300克、開水200克。

2、和菜：韭菜、自發(fā)豆芽、胡蘿卜、粉絲、金針菇。

3、開水倒入面粉中和成光滑的面團(tuán)，餳30分鐘。

4、面條揉成長(zhǎng)條，切成劑子，分別略搟大些。

5、在每一片上薄涂一層油，把10張涂好油的面餅摞在一起，搟薄搟大。

6、放入蒸鍋中蒸10分鐘，稍晾涼后即可一層層揭開。

7、也可兩個(gè)劑子中間抹油后搟薄，放入鍋中小火慢慢烙熟，一揭即開。

8、韭菜洗凈切成段，胡蘿卜洗凈去皮切成細(xì)絲，粉絲泡軟剪成段，金針菇洗凈切成段。

9、鍋中油熱后，先倒入胡蘿卜絲略炒，再依次放入豆芽、金針菇、粉絲，最后快出鍋前放入韭菜，調(diào)入醋、鹽，最后點(diǎn)幾滴香油出鍋。

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1、面餅：面粉300克、開水200克。2、和菜：韭菜、自發(fā)豆芽、胡蘿卜、粉絲、金針菇。3、開水倒入面粉中和成光滑的面團(tuán)，餳30分鐘。4、面條揉成長(zhǎng)條，切成劑子，分別略搟大些。5、在每一片上薄涂一層油，把10張涂好油的面餅摞在一起，搟薄搟大。6、放入蒸鍋中蒸10分鐘，稍晾涼后即可一層層揭開。7、也可兩個(gè)劑子中間抹油后搟薄，放入鍋中小火慢慢烙熟，一揭即開。
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