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糖油餡餅的制作方法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 17:11:20
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糖油餡餅的制作方法

1、食材：中筋面粉120克、溫水50克、酵母20克、白糖10克、食用油10克、面粉50克、黃油20克、植物油10克。2、先做一個(gè)油酥備用：取30克面粉，把食用油燒熱澆在面粉里攪拌均勻即可。3、面粉里加入酵母、溫水?dāng)嚢璩擅嫘鯛?，用手揉成光滑的面團(tuán)、蓋上保鮮膜發(fā)酵1.5倍大、用烤箱發(fā)面，45度發(fā)60分鐘。
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導(dǎo)讀1、食材：中筋面粉120克、溫水50克、酵母20克、白糖10克、食用油10克、面粉50克、黃油20克、植物油10克。2、先做一個(gè)油酥備用：取30克面粉，把食用油燒熱澆在面粉里攪拌均勻即可。3、面粉里加入酵母、溫水?dāng)嚢璩擅嫘鯛?，用手揉成光滑的面團(tuán)、蓋上保鮮膜發(fā)酵1.5倍大、用烤箱發(fā)面，45度發(fā)60分鐘。

1、食材：中筋面粉120克、溫水50克、酵母20克、白糖10克、食用油10克、面粉50克、黃油20克、植物油10克。

2、先做一個(gè)油酥備用：取30克面粉，把食用油燒熱澆在面粉里攪拌均勻即可。

3、面粉里加入酵母、溫水?dāng)嚢璩擅嫘鯛?，用手揉成光滑的面團(tuán)、蓋上保鮮膜發(fā)酵1.5倍大、用烤箱發(fā)面，45度發(fā)60分鐘。

4、平底不粘鍋擺上小餅（也可以放油也可以不放）、開(kāi)小火蓋上鍋蓋燜至底部變色、再翻面蓋上蓋子燜，注意要勤看勤翻面，避免糊鍋、兩面煎好立起來(lái)也煎一下、用手按壓下去立即回縮即可出鍋。

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1、食材：中筋面粉120克、溫水50克、酵母20克、白糖10克、食用油10克、面粉50克、黃油20克、植物油10克。2、先做一個(gè)油酥備用：取30克面粉，把食用油燒熱澆在面粉里攪拌均勻即可。3、面粉里加入酵母、溫水?dāng)嚢璩擅嫘鯛?，用手揉成光滑的面團(tuán)、蓋上保鮮膜發(fā)酵1.5倍大、用烤箱發(fā)面，45度發(fā)60分鐘。
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