最新文章專題視頻專題問答1問答10問答100問答1000問答2000關鍵字專題1關鍵字專題50關鍵字專題500關鍵字專題1500TAG最新視頻文章推薦1 推薦3 推薦5 推薦7 推薦9 推薦11 推薦13 推薦15 推薦17 推薦19 推薦21 推薦23 推薦25 推薦27 推薦29 推薦31 推薦33 推薦35 推薦37視頻文章20視頻文章30視頻文章40視頻文章50視頻文章60 視頻文章70視頻文章80視頻文章90視頻文章100視頻文章120視頻文章140 視頻2關鍵字專題關鍵字專題tag2tag3文章專題文章專題2文章索引1文章索引2文章索引3文章索引4文章索引5123456789101112131415文章專題3
問答文章1 問答文章501 問答文章1001 問答文章1501 問答文章2001 問答文章2501 問答文章3001 問答文章3501 問答文章4001 問答文章4501 問答文章5001 問答文章5501 問答文章6001 問答文章6501 問答文章7001 問答文章7501 問答文章8001 問答文章8501 問答文章9001 問答文章9501
當前位置： 首頁 - 美食 - 知識百科 - 正文

如何做軟爛的燉豬腳 豬蹄怎么燉煮才會比較軟爛

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-02 16:16:18
文檔

如何做軟爛的燉豬腳 豬蹄怎么燉煮才會比較軟爛

1、黃豆燉豬蹄步驟：（1）準備好所需的食材，豬蹄、黃豆、生姜、海帶(最好用海帶結)。（2）首先處理豬蹄，將豬蹄剁小塊兒一些用水清洗干凈，鍋中放入適量的水，豬蹄最好是冷水下鍋，這樣不會破壞蛋白質，加入一片生姜，焯水之后撈出清洗干凈瀝干。（3）之后將豬蹄放入電飯煲中，加入黃豆和海帶結，黃豆一定要提前泡發(fā)，可以再加入少許的枸杞，然后倒入清水，清水沒過所有的額食材即可，加入少許的鹽進行調味。2、紅燒豬蹄
推薦度：
導讀1、黃豆燉豬蹄步驟：（1）準備好所需的食材，豬蹄、黃豆、生姜、海帶(最好用海帶結)。（2）首先處理豬蹄，將豬蹄剁小塊兒一些用水清洗干凈，鍋中放入適量的水，豬蹄最好是冷水下鍋，這樣不會破壞蛋白質，加入一片生姜，焯水之后撈出清洗干凈瀝干。（3）之后將豬蹄放入電飯煲中，加入黃豆和海帶結，黃豆一定要提前泡發(fā)，可以再加入少許的枸杞，然后倒入清水，清水沒過所有的額食材即可，加入少許的鹽進行調味。2、紅燒豬蹄

1、黃豆燉豬蹄

步驟：

（1）準備好所需的食材，豬蹄、黃豆、生姜、海帶(最好用海帶結)。

（2）首先處理豬蹄，將豬蹄剁小塊兒一些用水清洗干凈，鍋中放入適量的水，豬蹄最好是冷水下鍋，這樣不會破壞蛋白質，加入一片生姜，焯水之后撈出清洗干凈瀝干。

（3）之后將豬蹄放入電飯煲中，加入黃豆和海帶結，黃豆一定要提前泡發(fā)，可以再加入少許的枸杞，然后倒入清水，清水沒過所有的額食材即可，加入少許的鹽進行調味。

（4）蓋上鍋蓋，按下煲湯按鍵，之后就等黃豆豬蹄湯吧!

2、紅燒豬蹄

步驟：

（1）準備豬蹄、冰糖、八角、香葉、姜、生抽、料酒、豆腐乳等等。

（2）先來處理豬蹄，豬蹄的毛清理好了之后剁好，放入冷水中煮開，水煮沸之后繼續(xù)煮五分鐘然后撈出清洗干凈瀝干水分。

（3）鍋中放入適量的油，放入冰糖炒糖色，放入豬蹄將豬蹄上色均勻，放入八角、香葉和姜片。

（4）之后加入生抽、陳醋、料酒，也可以加入一些啤酒和開水，然后將豬蹄轉移到高壓鍋中。

（5）上了氣之后轉為中小火壓五分鐘就可以了，之后再將豬蹄重新倒入鍋內(nèi)加入一塊豆腐乳，用中小火慢燉，之后轉為大火收汁就可以了。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

文檔

如何做軟爛的燉豬腳 豬蹄怎么燉煮才會比較軟爛

1、黃豆燉豬蹄步驟：（1）準備好所需的食材，豬蹄、黃豆、生姜、海帶(最好用海帶結)。（2）首先處理豬蹄，將豬蹄剁小塊兒一些用水清洗干凈，鍋中放入適量的水，豬蹄最好是冷水下鍋，這樣不會破壞蛋白質，加入一片生姜，焯水之后撈出清洗干凈瀝干。（3）之后將豬蹄放入電飯煲中，加入黃豆和海帶結，黃豆一定要提前泡發(fā)，可以再加入少許的枸杞，然后倒入清水，清水沒過所有的額食材即可，加入少許的鹽進行調味。2、紅燒豬蹄
推薦度：
  • 熱門焦點

最新推薦

猜你喜歡

熱門推薦

專題
Top