檸檬皮的食用方法 檸檬皮怎么食用

1、泡茶喝：檸檬皮可以用來(lái)泡茶喝，再有檸檬皮泡茶喝，以前需要先把檸檬皮清洗干凈，再把它切成細(xì)絲，然后放入到干凈玻璃瓶中，加入蜂蜜調(diào)勻，以后腌制3~5天，想用它泡茶喝時(shí)取出腌好以后的檸檬皮放在干凈玻璃杯中，加入溫開(kāi)水沖調(diào)調(diào)好后可直接飲用。

2、烹飪食品：檸檬皮還可以當(dāng)香料來(lái)使用，可以用來(lái)烹飪各種食品，特別是在烹飪一些帶有腥味的肉類(lèi)或者海鮮食材時(shí)，都可以放入適量檸檬皮，這樣能去除肉里或海鮮的新鮮味，而且會(huì)讓做好的菜品就有淡淡的檸檬香，會(huì)讓人們感覺(jué)特別好吃。

3、做果醬：檸檬皮中含有豐富的檸檬烯和維生素c，它具有超強(qiáng)的防腐性，平時(shí)人們?cè)谧龉u時(shí)可以加入適量檸檬皮，這樣既能讓做好的果醬帶有淡淡的檸檬香，又能延長(zhǎng)他們的保質(zhì)期，可防止他們?cè)诒４孢^(guò)程中出現(xiàn)變質(zhì)。

4、糖腌檸檬：檸檬皮還可以用糖腌制以后再吃，再做的時(shí)候需要準(zhǔn)備新鮮檸檬皮，3~5個(gè)，再準(zhǔn)備適量蜂蜜和清水以及少量白糖，把準(zhǔn)備好的新鮮檸檬皮用清水洗凈以后去掉里面的白瓤，然后切成絲放在沸水中焯二分鐘，取出以后重新入鍋，放入準(zhǔn)備好的蜂蜜和白糖，再放入處理好的檸檬皮一起熬煮，在熬煮過(guò)程中要不斷攪拌，等鍋中的水分全部蒸發(fā)以后取出降溫就能得到做好的糖腌檸檬皮。

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