1、小白菜是冬季非常應(yīng)季的蔬菜,小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多,并且還有豐富的維生素C,可促進皮膚細胞代謝,具有美容的作用。小白菜也是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜,含鈣、維生素C及胡蘿卜素均比大白菜高。
2、正如中醫(yī)所說,“冬吃蘿卜夏吃姜”、“蘿卜上了街,藥鋪關(guān)門歇”,白蘿卜是非常適合寒冷節(jié)氣食用的養(yǎng)生蔬菜,白蘿卜可以潤喉、開胃,多吃些蘿卜對消化很有好處,其辛辣成分能促進胃液分泌,調(diào)理胃腸機能,白蘿卜中的維生素C可以幫助消除體內(nèi)的廢物,促進身體的新陳代謝。
3、花菜中的維生素C含量非常高,是大白菜的4倍,西紅柿的8倍,芹菜的15倍,尤其是在防治胃癌方面效果尤佳。同時花菜熱量也很低,1個花椰菜熱量只有23—32卡,所以想要在寒冷的冬季也能保持美美噠,那就多吃些花椰菜吧!
4、進入小寒節(jié)氣之后,溫度會越來越低,胃口也會大增,對于想要保持一個好身材的女性朋友們來說,芹菜就是不可多得的瘦身蔬菜了,因為芹菜中幾乎不含有脂肪,并且是一種高蛋白的蔬菜,因此經(jīng)常吃點芹菜不僅能有效的補充身體所需的蛋白質(zhì),還不用單用發(fā)胖哦!芹菜中所含有的葉酸、粗纖維、維生素等成分,攝入體內(nèi)能很好的促進腸道的蠕動,從而對糞便進行軟化,達到緩解便秘的癥狀。
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