烏雞蛋的營養(yǎng)價值

1、烏雞蛋富含多種微量元素，有機鈣含量是普通雞蛋的六倍，膽固醇的含量是普通雞蛋的三分之一，能促進兒童的生長發(fā)育，增強記憶力，能降低血液中的甘油三酯和膽固醇水平，預防中老年人心血管疾病的發(fā)生，對人體神經系統的發(fā)育有著重要作用。

2、烏雞蛋還是保健佳品，女性食用后能使皮膚更具彈性、細膩和美白，有利于產后體質恢復。

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