江米小油條怎么炸蓬松的好做法
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時間:2022-04-02 16:30:49
江米小油條怎么炸蓬松的好做法
1、準(zhǔn)備食材。2、把水和麥芽糖放入煮鍋中,燒制沸騰離火。3、放入2/3糯米粉和均勻。4、在把剩余糯米粉放入和成團,用搟面杖搟成薄,切成小長條揉勻,大約4厘米長。5、食用油放入鍋中,油5成熱,分次下入糯米條,炸制微黃浮起撈出,然后在把油鍋燒熱,中火復(fù)炸江米條,炸制脆硬成度即可撈出,但不能炸糊。6、起鍋放入糖和水,熬制糖漿有泡泡就行了。7、然后放入江米條,均勻沾上每一個江米條。
導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備食材。2、把水和麥芽糖放入煮鍋中,燒制沸騰離火。3、放入2/3糯米粉和均勻。4、在把剩余糯米粉放入和成團,用搟面杖搟成薄,切成小長條揉勻,大約4厘米長。5、食用油放入鍋中,油5成熱,分次下入糯米條,炸制微黃浮起撈出,然后在把油鍋燒熱,中火復(fù)炸江米條,炸制脆硬成度即可撈出,但不能炸糊。6、起鍋放入糖和水,熬制糖漿有泡泡就行了。7、然后放入江米條,均勻沾上每一個江米條。
1、準(zhǔn)備食材。
2、把水和麥芽糖放入煮鍋中,燒制沸騰離火。
3、放入2/3糯米粉和均勻。
4、在把剩余糯米粉放入和成團,用搟面杖搟成薄,切成小長條揉勻,大約4厘米長。
5、食用油放入鍋中,油5成熱,分次下入糯米條,炸制微黃浮起撈出,然后在把油鍋燒熱,中火復(fù)炸江米條,炸制脆硬成度即可撈出,但不能炸糊。
6、起鍋放入糖和水,熬制糖漿有泡泡就行了。
7、然后放入江米條,均勻沾上每一個江米條。
8、放入烤網(wǎng)上,趁熱撒上糖粉放晾即可。
9、晾后放盤,掰開內(nèi)部組織膨脹,這就是江米條。
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江米小油條怎么炸蓬松的好做法
1、準(zhǔn)備食材。2、把水和麥芽糖放入煮鍋中,燒制沸騰離火。3、放入2/3糯米粉和均勻。4、在把剩余糯米粉放入和成團,用搟面杖搟成薄,切成小長條揉勻,大約4厘米長。5、食用油放入鍋中,油5成熱,分次下入糯米條,炸制微黃浮起撈出,然后在把油鍋燒熱,中火復(fù)炸江米條,炸制脆硬成度即可撈出,但不能炸糊。6、起鍋放入糖和水,熬制糖漿有泡泡就行了。7、然后放入江米條,均勻沾上每一個江米條。