紅富士蘋果變紅技巧

1、拉開空檔、增加光照，從夏末開始，通過拉、吊方法，拉開主枝角度，并使主枝保持一定間距，改善樹體通風(fēng)透光條件，提高光合效率。8月下旬至9月上旬，疏去背上和樹冠外圍的徒長枝及過旺、過密的擋光枝，輕剪秋梢上部幼嫩瘦弱部分，抑制秋梢生長，增加樹體儲藏養(yǎng)分，促進上色。

2、合理施肥，紅富士品種蘋果是喜鉀品種，7月份以后多追施鉀肥，可使果實著色指數(shù)提高24.4％，糖分增加2.4％；采收后基肥多施人糞尿、家畜廄肥、禽肥、油粕餅肥，施用前要經(jīng)過發(fā)酵。沒有上述肥料的果園，亦可施用土雜肥。盛果期樹每產(chǎn)1公斤果以施入1.5公斤有機肥為宜。

3、葉面噴肥，果實臨近著色時噴布每公斤500毫克稀士溶液，蘋果著色指數(shù)提高24.2%。全紅果率提高5%以上，含糖量增加0.9－1.6%。

4、樹下鋪反光膜，在紅富士蘋果樹行間靠樹冠一側(cè)鋪1米寬的涂有鋁箔的塑料膜，可增加反射光，使樹冠內(nèi)和下部果實萼洼部位著色。

5、果實套袋，花后50天套袋，采收前30天除袋。除袋宜在傍晚進行。先把外層紙袋全部除掉，內(nèi)層袋撕成傘狀保留3－5天，待果實完全適應(yīng)外界環(huán)境后，再將殘破內(nèi)袋全部除掉。

6、暮噴，噴水能洗掉葉面上的塵埃，有利葉片光合作用，制造較多的光合物質(zhì)。暮噴還有利于樹體降溫，增大晝夜溫差，促進果實糖分積累，果實上色快，色澤艷。從9月上旬開始，晴日每天從傍晚5時起用干凈噴霧器向葉面噴布細霧狀清水。葉片干凈的果園1.5畝噴水量500公斤即可，葉片污垢重可酌情加大噴水量。

7、摘葉、扭果、吊枝，當果實向陽面著色后，對于遮陰影響果實著色的葉片要及時摘除。對于果實未著色的一面或兩個并生果的對接面，應(yīng)適時將其扭向朝陽面。果實生長后期應(yīng)及時立支柱和吊枝，防止因結(jié)果枝重疊、擠壓、下垂接觸地面而影響著色。

8、適當遲收，據(jù)調(diào)查，10月5日采收的紅富士蘋果比10月25日采收的產(chǎn)量要低10%，著色度低25.2%，含糖量低14.9%，糖酸比值低15.1。因此，紅富士適宜采收期應(yīng)在10月下旬。

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