蝦仁餡做法竅門蝦仁餡具體制作的步驟有什么

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 17:27:01

蝦仁餡做法竅門蝦仁餡具體制作的步驟有什么

1、把買回來的新鮮蝦倒入大盆子里，加入清水泡著。把蝦先去頭，然后再去殼，將蝦仁一個一個地取出來。2、蝦仁取出之后，用清水沖洗干凈，放入幾片生姜和少許鹽腌制8分鐘。3、肉末是用五花肉打的，在菜場買肉那里叫老板幫忙把五花加工成肉末了，這樣回家就省事多了。4、準(zhǔn)備好6朵香菇清洗干凈，先切成片，再改刀切碎備用。5、準(zhǔn)備好一個生雞蛋，小蔥段。剛才的一塊生姜已經(jīng)切了一半腌制蝦仁，把余下的小塊剁碎備用。

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導(dǎo)讀1、把買回來的新鮮蝦倒入大盆子里，加入清水泡著。把蝦先去頭，然后再去殼，將蝦仁一個一個地取出來。2、蝦仁取出之后，用清水沖洗干凈，放入幾片生姜和少許鹽腌制8分鐘。3、肉末是用五花肉打的，在菜場買肉那里叫老板幫忙把五花加工成肉末了，這樣回家就省事多了。4、準(zhǔn)備好6朵香菇清洗干凈，先切成片，再改刀切碎備用。5、準(zhǔn)備好一個生雞蛋，小蔥段。剛才的一塊生姜已經(jīng)切了一半腌制蝦仁，把余下的小塊剁碎備用。