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什錦素菜包子的做法與步驟

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時間:2022-04-02 17:27:04
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什錦素菜包子的做法與步驟

1、原料:面粉(白面)、西葫蘆一根、藕半截、木耳適量、白豆腐干2片、雞蛋4個、蝦皮適量、蔥姜適量、五香粉適量、鹽適量、雞精少許。2、雞蛋加蝦皮打勻,鍋中加多些油,油熱后攤炒雞蛋,盛出備用,富余的油留在鍋中;4、撒上鹽,五香粉,雞精,根據(jù)自己的口味放吧,切勿攪拌;5、和面,使用自發(fā)粉,加溫水,放在溫暖的地方40分鐘;6、包的時候把餡兒拌均,上屜蒸15-20分鐘即可。
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導(dǎo)讀1、原料:面粉(白面)、西葫蘆一根、藕半截、木耳適量、白豆腐干2片、雞蛋4個、蝦皮適量、蔥姜適量、五香粉適量、鹽適量、雞精少許。2、雞蛋加蝦皮打勻,鍋中加多些油,油熱后攤炒雞蛋,盛出備用,富余的油留在鍋中;4、撒上鹽,五香粉,雞精,根據(jù)自己的口味放吧,切勿攪拌;5、和面,使用自發(fā)粉,加溫水,放在溫暖的地方40分鐘;6、包的時候把餡兒拌均,上屜蒸15-20分鐘即可。

1、原料:面粉(白面)、西葫蘆一根、藕半截、木耳適量、白豆腐干2片、雞蛋4個、蝦皮適量、蔥姜適量、五香粉適量、鹽適量、雞精少許。

2、雞蛋加蝦皮打勻,鍋中加多些油,油熱后攤炒雞蛋,盛出備用,富余的油留在鍋中;

3、將雞蛋,木耳,豆腐干剁碎放入油鍋中;西葫蘆,藕擦成絲,用手攥水分,注意:手勁要適度,不可太干也不可太濕,稍剁后放入油鍋中;蔥姜剁碎放入鍋中,切勿攪拌所有的餡料,包的時候再拌,避免爛蔥味及西葫蘆出湯(加些排岔兒亦可避免);

4、撒上鹽,五香粉,雞精,根據(jù)自己的口味放吧,切勿攪拌;

5、和面,我使用自發(fā)粉,加溫水,放在溫暖的地方40分鐘;

6、包的時候把餡兒拌均,上屜蒸15-20分鐘即可。

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什錦素菜包子的做法與步驟

1、原料:面粉(白面)、西葫蘆一根、藕半截、木耳適量、白豆腐干2片、雞蛋4個、蝦皮適量、蔥姜適量、五香粉適量、鹽適量、雞精少許。2、雞蛋加蝦皮打勻,鍋中加多些油,油熱后攤炒雞蛋,盛出備用,富余的油留在鍋中;4、撒上鹽,五香粉,雞精,根據(jù)自己的口味放吧,切勿攪拌;5、和面,使用自發(fā)粉,加溫水,放在溫暖的地方40分鐘;6、包的時候把餡兒拌均,上屜蒸15-20分鐘即可。
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