黃蘑菇怎么保存

1、冷凍法：把黃蘑處理好雜質(zhì)后，瀝干水分，裝入食品袋子中，存放進(jìn)入冰箱冷凍室中。

2、塑料袋密封低溫貯藏法：黃蘑裝入食品袋子中，密封好袋子口，每袋子裝500克，放在低溫處存放；低溫可降低新鮮黃蘑的呼吸強(qiáng)度，可以抑制雜菌活動(dòng)。延長(zhǎng)黃蘑保質(zhì)期。

3、低溫環(huán)境下存放：低溫環(huán)境下存放實(shí)驗(yàn)表明，在1-2度下，黃蘑存放15天左右的時(shí)間就會(huì)出現(xiàn)少許的褐變；而在10-20度的環(huán)境下存放7-9天的時(shí)間，那么個(gè)別黃蘑會(huì)出現(xiàn)少許的褐變了。因此，大家可以把新鮮的黃蘑存放在較為低溫的環(huán)境下保存，這樣可以延長(zhǎng)黃蘑的保質(zhì)期，不過，建議大家還是盡快把新鮮的黃蘑吃完為好，購買時(shí)候不要大量購買。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com