電磁爐電陶爐區(qū)別

電磁爐電陶爐區(qū)別是：

　　1、適用鍋具

　　電陶爐是直接將熱量傳給鍋?zhàn)?，所這個(gè)鍋?zhàn)拥牟牧峡梢远喾N多樣，基本上是不挑鍋，什么鍋都可以使用。

　　電磁爐是鍋具在電磁感應(yīng)下發(fā)熱，如果這個(gè)鍋具的材料不能接受磁場的作用，那加熱就無從談起了，所以電磁爐的鍋具有限制，只能使用導(dǎo)磁性的鍋具，如鐵鍋。

　　2、加熱速度

　　電陶爐因?yàn)橥ㄟ^加熱發(fā)熱體，再將這個(gè)熱量傳給鍋?zhàn)?，所以加熱的速度比較慢。

　　電磁爐一旦開始電磁感應(yīng)，導(dǎo)磁鍋具就開發(fā)熱升溫，所以速度比電陶爐快很多。所以在實(shí)際使用過程中，烹煮火鍋更傾向于選擇電磁爐，因?yàn)榧訜岜容^快。

　　3、恒溫效果

　　電陶爐具有精準(zhǔn)的控溫功能，到達(dá)一定的溫度還會(huì)降功率運(yùn)行，所以恒溫效果較好。

　　電磁爐是間斷性加熱，太熱了，關(guān)一下，繼續(xù)加熱，所以恒溫效果不大好。所以，熱奶選擇電陶爐比較好。

　　4、安全性

　　電陶爐的加熱溫度達(dá)到700度，使用后需要較長時(shí)間冷卻面板，因此燙傷的可能性比較大。

　　電磁爐面板溫度要低得多的多，而且一旦導(dǎo)磁鍋具離開磁場，電磁爐就不工作了，很安全。

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