饅頭酵母味道怎么去除 饅頭酵母味道有方法去掉嗎

1、去掉饅頭上的酵母味只需要少放點(diǎn)酵母粉即可。

2、因?yàn)橛泻芏嗯谱拥慕湍副旧砭陀袣馕?，如果在家自制面點(diǎn)時(shí)酵母放得過(guò)多，酵母發(fā)酵養(yǎng)分不夠或者活性不夠都會(huì)有味道，所以酵母要放得適量，在揉面時(shí)可以加入一點(diǎn)糖，保存酵母也要注意使用期和防潮。

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