簡(jiǎn)介食物放冰箱可以預(yù)防亞硝酸鹽嗎

1、不是的

2、許多人喜歡大采購(gòu)，將一周內(nèi)的蔬菜購(gòu)好后在冰箱存放，這種做法非常危險(xiǎn)，蔬菜中原本含有硝酸。

3、鹽.在硝酸還原酶的作用下會(huì)形成亞硝酸鹽，這種物質(zhì)具有毒性。可導(dǎo)致機(jī)體缺氧現(xiàn)象。冰箱中的熟菜也是亞硝酸。

4、鹽的制造者，人吃過(guò)的剩菜受到細(xì)菌和唾液中酶的污染.亞硝酸鹽形成的速度更快。

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