球釜電飯煲和普通電飯煲的區(qū)別是:普通電飯煲是圓柱形內(nèi)膽造型,球釜電飯煲球形內(nèi)膽采用的創(chuàng)新球形厚釜技術(shù),共有6層厚釜材質(zhì)鑄造。另外,這個(gè)電飯煲采用IH大火力加熱,比普通的內(nèi)鍋傳導(dǎo)士加熱火力更猛更均勻,在同樣的時(shí)間,同樣的耗能情況下,它能做出鄉(xiāng)里才有的“柴火飯”味道。
電飯鍋(Electriccooker)的發(fā)熱元件,有電熱管式發(fā)熱板及P.T.C.元件發(fā)熱板。電熱管式發(fā)熱板具有良好的絕緣性、耐蝕性、導(dǎo)熱性和機(jī)械強(qiáng)度,壽命長(zhǎng)和效率高;P.T.C.元件發(fā)熱板具有正溫度電阻系數(shù)和自動(dòng)控制溫度的特性,效率高,無明火,電飯鍋的溫度控制元件有雙金屬片溫度控制系統(tǒng)和磁性材料溫度控制系統(tǒng),前者不如后者安全可靠。電飯鍋按鍋體的結(jié)構(gòu)形式分為組合式和整體式;按使用時(shí)鍋內(nèi)壓力分為低壓式(0.04MPa)、中壓式(0.1MPa)和高壓式(0.15至0.2MPa);按加熱食物的方式分為直接加熱式和間接加熱式。
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