潮汕咸菜炒肉的做法介紹 潮汕咸菜炒肉的做法
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-11-18 07:46:47
潮汕咸菜炒肉的做法介紹 潮汕咸菜炒肉的做法
1、食材：咸菜一個(gè)，瘦肉200g，食鹽少許，淀粉適量，食用油適量，姜適量，蒜頭2瓣。2、將咸菜浸泡在水里，清洗3-4遍，再浸泡1個(gè)鐘左右，撈起擰干水分，這樣才不會(huì)太咸。3、放在砧板上，用刀切絲，放在盤子里。4、把生姜洗凈去皮，切成姜絲。5、把蒜頭去皮，再切成粒狀。6、把瘦肉洗凈，切成肉片，放入淀粉、少許食鹽，抓勻，腌制10分鐘左右。7、鍋里放入少許油，打開火，待油熱開。8、倒入姜絲、蒜粒，進(jìn)行翻炒，炒至飄出香味。9、把切好的咸菜絲放入鍋里，進(jìn)行翻炒，炒至熟透即可盛盤。10、在原來鍋里加入少許油，熱開，把腌制好的瘦肉放進(jìn)去。11、翻炒到瘦肉變色。12、這時(shí)把咸菜也放進(jìn)去翻炒，炒勻，即可裝盤。
導(dǎo)讀1、食材：咸菜一個(gè)，瘦肉200g，食鹽少許，淀粉適量，食用油適量，姜適量，蒜頭2瓣。2、將咸菜浸泡在水里，清洗3-4遍，再浸泡1個(gè)鐘左右，撈起擰干水分，這樣才不會(huì)太咸。3、放在砧板上，用刀切絲，放在盤子里。4、把生姜洗凈去皮，切成姜絲。5、把蒜頭去皮，再切成粒狀。6、把瘦肉洗凈，切成肉片，放入淀粉、少許食鹽，抓勻，腌制10分鐘左右。7、鍋里放入少許油，打開火，待油熱開。8、倒入姜絲、蒜粒，進(jìn)行翻炒，炒至飄出香味。9、把切好的咸菜絲放入鍋里，進(jìn)行翻炒，炒至熟透即可盛盤。10、在原來鍋里加入少許油，熱開，把腌制好的瘦肉放進(jìn)去。11、翻炒到瘦肉變色。12、這時(shí)把咸菜也放進(jìn)去翻炒，炒勻，即可裝盤。
1、食材：咸菜一個(gè)，瘦肉200g，食鹽少許，淀粉適量，食用油適量，姜適量，蒜頭2瓣。
2、將咸菜浸泡在水里，清洗3-4遍，再浸泡1個(gè)鐘左右，撈起擰干水分，這樣才不會(huì)太咸。
3、放在砧板上，用刀切絲，放在盤子里。
4、把生姜洗凈去皮，切成姜絲。
5、把蒜頭去皮，再切成粒狀。
6、把瘦肉洗凈，切成肉片，放入淀粉、少許食鹽，抓勻，腌制10分鐘左右。
7、鍋里放入少許油，打開火，待油熱開。
8、倒入姜絲、蒜粒，進(jìn)行翻炒，炒至飄出香味。
9、把切好的咸菜絲放入鍋里，進(jìn)行翻炒，炒至熟透即可盛盤。
10、在原來鍋里加入少許油，熱開，把腌制好的瘦肉放進(jìn)去。
11、翻炒到瘦肉變色。
12、這時(shí)把咸菜也放進(jìn)去翻炒，炒勻，即可裝盤。
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潮汕咸菜炒肉的做法介紹 潮汕咸菜炒肉的做法
1、食材：咸菜一個(gè)，瘦肉200g，食鹽少許，淀粉適量，食用油適量，姜適量，蒜頭2瓣。2、將咸菜浸泡在水里，清洗3-4遍，再浸泡1個(gè)鐘左右，撈起擰干水分，這樣才不會(huì)太咸。3、放在砧板上，用刀切絲，放在盤子里。4、把生姜洗凈去皮，切成姜絲。5、把蒜頭去皮，再切成粒狀。6、把瘦肉洗凈，切成肉片，放入淀粉、少許食鹽，抓勻，腌制10分鐘左右。7、鍋里放入少許油，打開火，待油熱開。8、倒入姜絲、蒜粒，進(jìn)行翻炒，炒至飄出香味。9、把切好的咸菜絲放入鍋里，進(jìn)行翻炒，炒至熟透即可盛盤。10、在原來鍋里加入少許油，熱開，把腌制好的瘦肉放進(jìn)去。11、翻炒到瘦肉變色。12、這時(shí)把咸菜也放進(jìn)去翻炒，炒勻，即可裝盤。
