黃磊同款賽螃蟹做法介紹 黃磊同款賽螃蟹的制作方法
來源：懂視網
責編：小OO
時間：2022-11-18 14:08:24
黃磊同款賽螃蟹做法介紹 黃磊同款賽螃蟹的制作方法
1、準備材料：魚肉200克、雞蛋4個、花生油100克、濕淀粉10克、芝麻油5克、清湯100克、紹酒25克、姜末5克、味精4克、蔥末5克、精鹽3克、醋10克。2、將魚肉洗凈切成小條，先加入紹酒、味精、鹽腌制一會，然后加入雞蛋清、濕淀粉，漿好備用。3、勺內注入油，燒至五六成熱，把漿好的魚條下入勺中滑透，散開后倒人漏勺內，控凈油。4、雞蛋搕入碗內撥散攪勻，將滑好的魚條倒入碗內一起攪拌均勻，把紹酒、味精、鹽、清湯、濕淀粉兌成芡。5、另用勺下入油燒熱，將魚條、雞蛋液倒入鍋內，拌炒熟后，隨下碗芡汁，顛勻，淋人香油即成。
導讀1、準備材料：魚肉200克、雞蛋4個、花生油100克、濕淀粉10克、芝麻油5克、清湯100克、紹酒25克、姜末5克、味精4克、蔥末5克、精鹽3克、醋10克。2、將魚肉洗凈切成小條，先加入紹酒、味精、鹽腌制一會，然后加入雞蛋清、濕淀粉，漿好備用。3、勺內注入油，燒至五六成熱，把漿好的魚條下入勺中滑透，散開后倒人漏勺內，控凈油。4、雞蛋搕入碗內撥散攪勻，將滑好的魚條倒入碗內一起攪拌均勻，把紹酒、味精、鹽、清湯、濕淀粉兌成芡。5、另用勺下入油燒熱，將魚條、雞蛋液倒入鍋內，拌炒熟后，隨下碗芡汁，顛勻，淋人香油即成。
1、準備材料：魚肉200克、雞蛋4個、花生油100克、濕淀粉10克、芝麻油5克、清湯100克、紹酒25克、姜末5克、味精4克、蔥末5克、精鹽3克、醋10克。
2、將魚肉洗凈切成小條，先加入紹酒、味精、鹽腌制一會，然后加入雞蛋清、濕淀粉，漿好備用。
3、勺內注入油，燒至五六成熱，把漿好的魚條下入勺中滑透，散開后倒人漏勺內，控凈油。
4、雞蛋搕入碗內撥散攪勻，將滑好的魚條倒入碗內一起攪拌均勻，把紹酒、味精、鹽、清湯、濕淀粉兌成芡。
5、另用勺下入油燒熱，將魚條、雞蛋液倒入鍋內，拌炒熟后，隨下碗芡汁，顛勻，淋人香油即成。
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1、準備材料：魚肉200克、雞蛋4個、花生油100克、濕淀粉10克、芝麻油5克、清湯100克、紹酒25克、姜末5克、味精4克、蔥末5克、精鹽3克、醋10克。2、將魚肉洗凈切成小條，先加入紹酒、味精、鹽腌制一會，然后加入雞蛋清、濕淀粉，漿好備用。3、勺內注入油，燒至五六成熱，把漿好的魚條下入勺中滑透，散開后倒人漏勺內，控凈油。4、雞蛋搕入碗內撥散攪勻，將滑好的魚條倒入碗內一起攪拌均勻，把紹酒、味精、鹽、清湯、濕淀粉兌成芡。5、另用勺下入油燒熱，將魚條、雞蛋液倒入鍋內，拌炒熟后，隨下碗芡汁，顛勻，淋人香油即成。
