雞蛋炒香椿做法介紹 雞蛋炒香椿芽需要提前熱水燙香椿嗎
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-11-17 13:29:06
雞蛋炒香椿做法介紹 雞蛋炒香椿芽需要提前熱水燙香椿嗎
1、雞蛋炒香椿芽需要提前熱水燙一下香椿的，因為香椿中的亞硝酸鹽和硝酸鹽含量比較高，烹飪的時候，盡量用沸水焯燙一下，因為這樣可以減少亞硝酸鹽和硝酸鹽，還能更好地保持香椿的綠色。2、雞蛋炒香椿做法介紹：準(zhǔn)備材料，香椿100克，雞蛋5個（重約300克），植物油75克，精鹽6克。雞蛋打入碗內(nèi)，鮮香椿頭洗凈，用開水燙一下，用冷水浸涼，撈出擠出水分。切末放入雞蛋碗內(nèi)，加入精鹽，攪勻。（2）炒鍋上火，放油燒熱，將碗內(nèi)料下入攪炒至熟，淋上明油，翻炒均勻，出鍋裝盤即成。
導(dǎo)讀1、雞蛋炒香椿芽需要提前熱水燙一下香椿的，因為香椿中的亞硝酸鹽和硝酸鹽含量比較高，烹飪的時候，盡量用沸水焯燙一下，因為這樣可以減少亞硝酸鹽和硝酸鹽，還能更好地保持香椿的綠色。2、雞蛋炒香椿做法介紹：準(zhǔn)備材料，香椿100克，雞蛋5個（重約300克），植物油75克，精鹽6克。雞蛋打入碗內(nèi)，鮮香椿頭洗凈，用開水燙一下，用冷水浸涼，撈出擠出水分。切末放入雞蛋碗內(nèi)，加入精鹽，攪勻。（2）炒鍋上火，放油燒熱，將碗內(nèi)料下入攪炒至熟，淋上明油，翻炒均勻，出鍋裝盤即成。
1、雞蛋炒香椿芽需要提前熱水燙一下香椿的，因為香椿中的亞硝酸鹽和硝酸鹽含量比較高，烹飪的時候，盡量用沸水焯燙一下，因為這樣可以減少亞硝酸鹽和硝酸鹽，還能更好地保持香椿的綠色。
2、雞蛋炒香椿做法介紹：準(zhǔn)備材料，香椿100克，雞蛋5個（重約300克），植物油75克，精鹽6克。
雞蛋打入碗內(nèi)，鮮香椿頭洗凈，用開水燙一下，用冷水浸涼，撈出擠出水分。切末放入雞蛋碗內(nèi)，加入精鹽，攪勻。
（2）炒鍋上火，放油燒熱，將碗內(nèi)料下入攪炒至熟，淋上明油，翻炒均勻，出鍋裝盤即成。
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雞蛋炒香椿做法介紹 雞蛋炒香椿芽需要提前熱水燙香椿嗎
1、雞蛋炒香椿芽需要提前熱水燙一下香椿的，因為香椿中的亞硝酸鹽和硝酸鹽含量比較高，烹飪的時候，盡量用沸水焯燙一下，因為這樣可以減少亞硝酸鹽和硝酸鹽，還能更好地保持香椿的綠色。2、雞蛋炒香椿做法介紹：準(zhǔn)備材料，香椿100克，雞蛋5個（重約300克），植物油75克，精鹽6克。雞蛋打入碗內(nèi)，鮮香椿頭洗凈，用開水燙一下，用冷水浸涼，撈出擠出水分。切末放入雞蛋碗內(nèi)，加入精鹽，攪勻。（2）炒鍋上火，放油燒熱，將碗內(nèi)料下入攪炒至熟，淋上明油，翻炒均勻，出鍋裝盤即成。
