巴沙魚是世界上最臟的魚

巴沙魚是世界上最臟的魚，一起來了解一下吧。

巴沙魚也就是人們口中的鯰魚，在一二十年前，這種是非常美味的，他們會用魚燉茄子，是一道非常下飯的美食。但到了現(xiàn)在，人們都說這種魚很臟，主要是由于它的生長環(huán)境，因為它一直生長在臭水溝當(dāng)中吃的是腐爛的垃圾，因而人們認(rèn)為這種魚是非常臟的。并且它的身上沒有魚鱗，表面上有非常多的粘液，摸起來非常的惡心，再加上其吃的都是垃圾，不禁讓人覺得這種魚很臟。

但其實鯰魚是一個非常龐大的魚類群體，在各大的江湖和小水洼都有這樣的魚類的存在。而人們之所以說巴沙魚是世界上最臟的魚，其實是因為一個叫革胡子鯰魚的魚類。它們的生長非常迅速，抗病力也很強，一般使用片腐蝕性的食物，對于環(huán)境境的適應(yīng)能力可以說是超級的強，即使是在缺氧的臟水中也能夠存活。這一系列超強的能力也使得它若是不能在較為良好的環(huán)境中生長，它的肉中會帶有較強的土腥味兒，也就會讓人們產(chǎn)生鯰魚很臟的感覺。

而實際上鯰魚也是要分種類的，關(guān)于革胡子鯰魚其實也沒有什么問題，無論是從健康還是其魚的生存，都不會給人帶來什么傷害。只要能夠好生的飼養(yǎng)，鯰魚也一樣是一道美味，只是這一類于它的口感，相比于其他鯰魚兒鹽，口感并不會那么的好，并且有著土腥味兒。所以人們才會對鯰魚產(chǎn)生不好的錯覺！

那么作為一般消費群體的我們要怎樣選擇良好的鯰魚呢？其實其他的鯰魚當(dāng)中，不管是徒念大口念江團(tuán)，還是外來的龍利魚柳，也就是巴沙魚，他們都是清水中的好魚！那些也大部分養(yǎng)殖的魚類都可以放心的使用，并且魚肉可是比一般禽獸肉類還要更為安全的肉哦！所以大家千萬不要對巴沙魚，鯰魚這一魚類的認(rèn)知有所歧視。所以說巴沙魚是世界上最臟的魚，真的是以偏概全，只要分清楚種類，鯰魚都還是一道美食哦。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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