鐵觀音屬于哪一類(lèi)茶

鐵觀音屬于哪種茶？我們一起來(lái)看看吧！

鐵觀音是介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶，屬于烏龍茶，又稱(chēng)半發(fā)酵茶。鐵觀音的特點(diǎn)是綠葉鑲紅邊，泡開(kāi)的茶葉會(huì)比較大，湯色密黃明亮，鐵觀音一般選用的都是比較成熟的兩葉或多葉片的茶葉制作，具有其特有的花香，且比較耐沖泡。

從功效價(jià)值來(lái)說(shuō)，鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，具有養(yǎng)生保健的功能，還具有抗衰老，抗癌癥，抗動(dòng)脈硬化，防治糖尿病，減肥健美等。

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