吊龍是牛的哪個位置

來源：懂視網責編：小采時間：2021-10-23 17:22:45

吊龍是牛背上的牛里脊部位。吊龍也稱牛里脊，位于牛背上，牛背部是一處巨大的寶藏，可利用的牛肉分得很細。牛里脊指的是前腰這部分牛肉，位于牛腰部內側，包括了牛脊柱的一部分，屬于牛肉中肉質最細嫩的部位，大多都是脂肪含量低的精肉，還是運動量最少、口感最嫩的一個部位。

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導讀吊龍是牛背上的牛里脊部位。吊龍也稱牛里脊，位于牛背上，牛背部是一處巨大的寶藏，可利用的牛肉分得很細。牛里脊指的是前腰這部分牛肉，位于牛腰部內側，包括了牛脊柱的一部分，屬于牛肉中肉質最細嫩的部位，大多都是脂肪含量低的精肉，還是運動量最少、口感最嫩的一個部位。

吊龍是牛的哪個部位？接下來一起來了解一下吧。

吊龍是牛背上的牛里脊部位。吊龍也稱牛里脊，位于牛背上。牛背部是一處巨大的寶藏，可利用的牛肉分得很細。牛里脊指的是前腰這部分牛肉，位于牛腰部內側，包括了牛脊柱的一部分，屬于牛肉中肉質最細嫩的部位，大多都是脂肪含量低的精肉，還是運動量最少、口感最嫩的一個部位。

拓展：牛寶是牛的哪個部位？

牛寶是牛的睪丸，也就是公牛的雄性器官，具有豐富的營養(yǎng)物質，通常作為食材使用，一般在閹割牛時才可以獲取牛寶。

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