烤箱與空氣炸鍋的區(qū)別

空氣炸鍋和烤箱的區(qū)別在哪里？讓我們一起來了解下。

空氣炸鍋和烤箱的區(qū)別在于，烤箱的加熱方式主要是通過上下加熱管的熱輻射升高爐內(nèi)溫度，而空氣炸鍋的加熱方式是高強(qiáng)度的熱空氣對(duì)流，以高溫?zé)犸L(fēng)為載體給食物導(dǎo)熱。

拓展。

什么是空氣炸鍋？

空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進(jìn)行“油炸”的機(jī)器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟；同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達(dá)到近似油炸的效果。

今天的分享就是這些，希望能幫助大家。

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