糙米是什么米？接下來一起來了解一下吧。
糙米指的是稻谷脫殼后得到的全谷粒米，它的組成是米糠 、胚和胚乳三大部分，營養(yǎng)價值比大米要高。不過口感比較差，是一種綠色健康的粗糧食品。
拓展：糙米的功效是什么？
1、促進排毒排便，補充膳食纖維；
2、降低血糖，糙米富含粗纖維，可以減慢消化的速度，有效的控制血糖的上升速度；
3、糙米中富含維生素E，可以有效的促進血液循環(huán)；
4、富含磷和鈣質(zhì)，有效的促進骨骼和牙齒的健康發(fā)育；
以上便是小編的分享，希望可以幫助到大家。
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