三鮮水餃?zhǔn)悄娜r

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2021-11-08 09:48:00

三鮮餃子是一種以多種食材剁碎混合而做成餡制成的餃子，風(fēng)味因配料以及習(xí)俗不同而存在差異，可分為素三鮮和肉三鮮，素三鮮的標(biāo)配就是韭菜、雞蛋和蝦皮，肉三鮮的標(biāo)配是韭菜、豬肉和蝦仁。

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導(dǎo)讀三鮮餃子是一種以多種食材剁碎混合而做成餡制成的餃子，風(fēng)味因配料以及習(xí)俗不同而存在差異，可分為素三鮮和肉三鮮，素三鮮的標(biāo)配就是韭菜、雞蛋和蝦皮，肉三鮮的標(biāo)配是韭菜、豬肉和蝦仁。

餃子在中華文化中寓意吉祥，并且味道營(yíng)養(yǎng)美味。餃子中最受歡迎的要數(shù)三鮮餡的餃子了。今天，小編就與大家聊聊，三鮮餡到底是哪幾種食材呢？

三鮮餃子是一種以多種食材剁碎混合而做成餡制成的餃子，風(fēng)味因配料以及習(xí)俗不同而存在差異，可分為素三鮮和肉三鮮。由于材料的搭配不同，營(yíng)養(yǎng)和口味也會(huì)有所不同。

素三鮮的標(biāo)配就是韭菜、雞蛋和蝦皮。這種餡料做起來(lái)簡(jiǎn)單，而且不需要太多的調(diào)料，吃起來(lái)味道很鮮。

肉三鮮的標(biāo)配是韭菜、豬肉和蝦仁，這里所說的蝦仁是鮮蝦去皮去殼后，我們?nèi)∑湮r肉拌到餡料里，又別有一番滋味。

拓展：蝦仁要去線，洗凈切小段兒。不要切太碎或者切泥，不然拌到餡里會(huì)失去蝦仁的鮮美。蝦仁切段后，蛋清腌一下口感會(huì)很脆，用生粉、半個(gè)雞蛋清及一小匙酒伴勻，放入冰箱略腌5～10分鐘。如果沒有蝦仁的話，加入適量的小蝦米也很好吃。

好啦，小編今天關(guān)于三鮮餡餃子就分享到這里，您喜歡吃餃子嗎？

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標(biāo)簽：餃子三鮮三鮮餡