微波爐的危害是什么?讓我們一起來(lái)了解一下吧。
1、微波食品產(chǎn)生致癌化合物。曾有研究表明,微波過(guò)的肉類會(huì)產(chǎn)生致癌物;牛奶、水果、麥片中的氨基酸也會(huì)在微波后轉(zhuǎn)化為致癌物;蔬菜中的植物生物堿同樣會(huì)在微波后轉(zhuǎn)化成致癌物危害我們健康。
2、食物營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重流失。經(jīng)過(guò)微波爐加熱后,食物中的礦物質(zhì)、維生素、生化酶等大量流失;另外食物在經(jīng)過(guò)微波加熱后,還會(huì)使得食物的口感變差;
3、易產(chǎn)生用電事故。在加熱過(guò)程中不小心碰到,燙傷程度會(huì)比普通開(kāi)水燙傷更嚴(yán)重;如果放入爐內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿,微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又做不熟食物,嚴(yán)重的還容易引發(fā)火災(zāi)。
以上就是小編今天的分享了,希望對(duì)大家有所幫助。
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