微波爐的危害

微波爐的危害是什么？讓我們一起來了解一下吧。

1、微波食品產(chǎn)生致癌化合物。曾有研究表明，微波過的肉類會產(chǎn)生致癌物；牛奶、水果、麥片中的氨基酸也會在微波后轉(zhuǎn)化為致癌物；蔬菜中的植物生物堿同樣會在微波后轉(zhuǎn)化成致癌物危害我們健康。

2、食物營養(yǎng)嚴重流失。經(jīng)過微波爐加熱后，食物中的礦物質(zhì)、維生素、生化酶等大量流失；另外食物在經(jīng)過微波加熱后，還會使得食物的口感變差；

3、易產(chǎn)生用電事故。在加熱過程中不小心碰到，燙傷程度會比普通開水燙傷更嚴重；如果放入爐內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時會與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又做不熟食物，嚴重的還容易引發(fā)火災(zāi)。

以上就是小編今天的分享了，希望對大家有所幫助。

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