鮮黃花菜晾曬方法
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-07-16 01:34:58
鮮黃花菜晾曬方法
1、新鮮的黃花菜中含有微毒性的秋水仙堿，遇熱易分解，易溶于冷水。曬黃花菜先用開水焯水，再放入冷水中浸泡一段時間，然后撈出瀝干水分，就可以放在太陽下面曬了，選擇在穩(wěn)定的太陽天曬干曬透，最好在水泥地上曬，不要用一些吸水的竹木框。2、通常新鮮黃花菜采收下來的花蕾要隨采隨蒸，防止采收下來的花蕾繼續(xù)開放而影響品質(zhì)。蒸制鮮黃花菜的方法是這樣的，就是把采收下來的花蕾鋪在燒開的蒸籠里，蓋上籠蓋蒸制幾分鐘，蒸到花蕾的顏色由黃色變成淡黃色，用手捏起柄部的時候花蕾會向下低垂，就說明蒸好了。
導(dǎo)讀1、新鮮的黃花菜中含有微毒性的秋水仙堿，遇熱易分解，易溶于冷水。曬黃花菜先用開水焯水，再放入冷水中浸泡一段時間，然后撈出瀝干水分，就可以放在太陽下面曬了，選擇在穩(wěn)定的太陽天曬干曬透，最好在水泥地上曬，不要用一些吸水的竹木框。2、通常新鮮黃花菜采收下來的花蕾要隨采隨蒸，防止采收下來的花蕾繼續(xù)開放而影響品質(zhì)。蒸制鮮黃花菜的方法是這樣的，就是把采收下來的花蕾鋪在燒開的蒸籠里，蓋上籠蓋蒸制幾分鐘，蒸到花蕾的顏色由黃色變成淡黃色，用手捏起柄部的時候花蕾會向下低垂，就說明蒸好了。
1、新鮮的黃花菜中含有微毒性的秋水仙堿，遇熱易分解，易溶于冷水。曬黃花菜先用開水焯水，再放入冷水中浸泡一段時間，然后撈出瀝干水分，就可以放在太陽下面曬了，選擇在穩(wěn)定的太陽天曬干曬透，最好在水泥地上曬，不要用一些吸水的竹木框。
2、通常新鮮黃花菜采收下來的花蕾要隨采隨蒸，防止采收下來的花蕾繼續(xù)開放而影響品質(zhì)。蒸制鮮黃花菜的方法是這樣的，就是把采收下來的花蕾鋪在燒開的蒸籠里，蓋上籠蓋蒸制幾分鐘，蒸到花蕾的顏色由黃色變成淡黃色，用手捏起柄部的時候花蕾會向下低垂，就說明蒸好了。
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鮮黃花菜晾曬方法
1、新鮮的黃花菜中含有微毒性的秋水仙堿，遇熱易分解，易溶于冷水。曬黃花菜先用開水焯水，再放入冷水中浸泡一段時間，然后撈出瀝干水分，就可以放在太陽下面曬了，選擇在穩(wěn)定的太陽天曬干曬透，最好在水泥地上曬，不要用一些吸水的竹木框。2、通常新鮮黃花菜采收下來的花蕾要隨采隨蒸，防止采收下來的花蕾繼續(xù)開放而影響品質(zhì)。蒸制鮮黃花菜的方法是這樣的，就是把采收下來的花蕾鋪在燒開的蒸籠里，蓋上籠蓋蒸制幾分鐘，蒸到花蕾的顏色由黃色變成淡黃色，用手捏起柄部的時候花蕾會向下低垂，就說明蒸好了。
