涼拌海帶絲是否需要煮熟 涼拌海帶絲需要煮熟嗎
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-07-16 01:49:18
涼拌海帶絲是否需要煮熟 涼拌海帶絲需要煮熟嗎
1、涼拌海帶絲需要煮熟。2、海帶有膠質(zhì)，越新鮮的海帶或者越靠近海帶根的部位膠質(zhì)越豐富，都是海帶本身有益的成分，所以如果是整片的海帶清洗干凈煮熟后再切絲比較好。3、據(jù)研究，干海帶浸泡15分鐘后，有85.9%的碘溶于水中，浸泡40分鐘后，80%的甘露醇被溶解。若浸泡幾個(gè)小時(shí)甚至幾天，海帶中的這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)所剩無幾，剩下的只是海帶膠和纖維素?？梢姡Р灰碎L(zhǎng)時(shí)間浸泡，一般以5至10分鐘為宜。
導(dǎo)讀1、涼拌海帶絲需要煮熟。2、海帶有膠質(zhì)，越新鮮的海帶或者越靠近海帶根的部位膠質(zhì)越豐富，都是海帶本身有益的成分，所以如果是整片的海帶清洗干凈煮熟后再切絲比較好。3、據(jù)研究，干海帶浸泡15分鐘后，有85.9%的碘溶于水中，浸泡40分鐘后，80%的甘露醇被溶解。若浸泡幾個(gè)小時(shí)甚至幾天，海帶中的這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)所剩無幾，剩下的只是海帶膠和纖維素。可見，海帶不宜長(zhǎng)時(shí)間浸泡，一般以5至10分鐘為宜。
1、涼拌海帶絲需要煮熟；
2、海帶有膠質(zhì)，越新鮮的海帶或者越靠近海帶根的部位膠質(zhì)越豐富，都是海帶本身有益的成分，所以如果是整片的海帶清洗干凈煮熟后再切絲比較好。
3、據(jù)研究，干海帶浸泡15分鐘后，有85.9%的碘溶于水中，浸泡40分鐘后，80%的甘露醇被溶解。若浸泡幾個(gè)小時(shí)甚至幾天，海帶中的這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)所剩無幾，剩下的只是海帶膠和纖維素?？梢?，海帶不宜長(zhǎng)時(shí)間浸泡，一般以5至10分鐘為宜。
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涼拌海帶絲是否需要煮熟 涼拌海帶絲需要煮熟嗎
1、涼拌海帶絲需要煮熟。2、海帶有膠質(zhì)，越新鮮的海帶或者越靠近海帶根的部位膠質(zhì)越豐富，都是海帶本身有益的成分，所以如果是整片的海帶清洗干凈煮熟后再切絲比較好。3、據(jù)研究，干海帶浸泡15分鐘后，有85.9%的碘溶于水中，浸泡40分鐘后，80%的甘露醇被溶解。若浸泡幾個(gè)小時(shí)甚至幾天，海帶中的這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)所剩無幾，剩下的只是海帶膠和纖維素?？梢?，海帶不宜長(zhǎng)時(shí)間浸泡，一般以5至10分鐘為宜。
