糯米粽子煮多長(zhǎng)時(shí)間

粽子是一種用糯米做成的美食，也是我們國(guó)家在端午節(jié)必吃的傳統(tǒng)美食，那么粽子包好后要煮多久才熟呢？一起來(lái)了解一下吧。

粽子煮熟的的時(shí)間不是固定的，因?yàn)橹蟮臅r(shí)間和粽子的大小以及選擇的鍋具有關(guān)系。

比如個(gè)頭大的粽子煮的時(shí)間肯定就要更久，而用高壓鍋煮的時(shí)間肯定要比普通鍋煮的時(shí)間要短。一般來(lái)說(shuō)個(gè)頭適中的粽子，用高壓鍋冷水下鍋煮20分鐘即可，如果是普通鍋則需要煮40分鐘。

在煮的時(shí)候最好冷水煮，把水和粽子一起加熱，這樣煮出來(lái)的粽子口感會(huì)更好。

拓展：粽子的做法

1、將糯米清洗干凈，然后放在盆中浸泡一個(gè)晚上，泡至手黏即碎即可；

2、糯米浸泡好后瀝干水分；

3、準(zhǔn)備紅棗、蜜棗，也可以選擇其他自己喜歡的餡料；

4、將粽葉洗干凈后用鹽水煮15分鐘，鹽水煮粽葉可以增加粽葉的韌性；

5、粽葉煮好后晾干；

6、拿起兩片粽葉，將粽葉交叉疊成斗狀；

7、放入糯米是蜜棗、紅棗，之后反復(fù)翻折，把口封上，再用棉線捆??；

8、粽子包好后就可以上鍋煮熟了。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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