鱉甲在生活中有哪些食用方法 常見鱉甲的功效與作用

一、鱉甲的功效與作用是什么

鱉甲的功效與作用其實還是很多的，這種鱉甲其實主要就是用來治療腎陰不足等癥狀，還有就是身體上的潮熱盜汗，或者是陰虛陽亢，升火頭暈，熱病傷陰，陰虛風動，瘧母，痞塊，胸脅作痛，癜瘕積聚，月經(jīng)不通等。

鱉甲膠質(zhì)類鱉甲含動物膠質(zhì)、角蛋白、天冬氨酸、絲氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸17種氨基酸等。無機元素類有鐵、銅、鋅、鎂、磷、鉻、錳、鋁、硒、碘等。尚含維生素D、脂肪、糖類等成分。能提高免疫功能，可促進免疫球蛋白形成，延長抗體存在時間。

能抑制動物結(jié)締組織增生。對動物肝損傷有保護作用，對肝損傷引起的貧血有緩解作用，并能促進動物肝內(nèi)蛋白的合成，增加血漿白蛋白的含量。對小鼠移植性腫瘤有抑制作用，對肝癌細胞有抑制作用。治療慢性感染、結(jié)核病、腫瘤等疾病引起的低熱。治療慢性肝炎、早期肝硬化、肝脾腫大。

鱉甲的功效與作用主要體現(xiàn)在臨床上的疾病治療上，這種東西可以幫助我們治療痊愈慢性感染，或者是結(jié)核病等頑固性的表情，且對于腫瘤具有了很好的效果，希望我們在平時對于鱉甲的養(yǎng)生之道有所認識，是可以配合疾病診治痊愈的。

二、柴胡鱉甲湯有什么功效

柴胡鱉甲湯：

【組成】柴胡(去苗) 鱉甲(去裙瀾，醋炙令熱)各30克 地骨皮45克 知母(焙)30克

【用法】上四味，粗搗篩。每服9克，用水150毫升，烏梅半個，青蒿少許，同煎至90毫升，去滓，食后，臨臥溫服。

【主治】虛勞夜多盜汗，面色萎黃，四肢無力，不思飲食，咳嗽不止。

柴胡：

功效

和解表里，疏肝解郁，升陽舉陷，退熱截瘧。

主治

用于感冒發(fā)熱，寒熱往來，胸脅脹痛，月經(jīng)不調(diào)，子宮脫垂，脫肛。

鱉甲：

【藥理作用】

1.強壯作用：鱉多糖0.5、1.0、2.0g/kg灌胃15-20天，能明顯提高小鼠耐缺氧能力和抗冷凍作用，可延長小鼠游泳時間，有抗疲勞作用。

2.免疫促進作用：鱉多糖0.5、1.0、2.0g/kg灌胃15-20天，能顯著提高小鼠空斑形成細胞的溶血能力，促進溶血素抗體生成;并增強小鼠遲發(fā)型超敏反應(yīng)。

3.其它：以0.5%或1.0%鱉多糖Renger液浸泡蟾蜍坐骨神經(jīng)腓腸肌標本，有增加收縮高度和畫紋面積、延長持續(xù)收縮時間的作用。本品能抑制結(jié)締組織的增生，可消失結(jié)塊;并具有增加血漿蛋白的作用，有謂可用于肝病所致的貧血。本品能抑制結(jié)締組織的增生，故可消結(jié)塊;并具有增加血漿蛋白的作用，有謂可用于肝病所致的貧血。

一般來說，喝中藥也是有講究的，應(yīng)該在吃飯之后的半小時到一小時這段時間服用最好，這樣就可以減少中藥對于胃黏膜的刺激。在喝中藥的前一個小時內(nèi)，不能喝茶或者是咖啡等飲品，因為這些飲品會影響中藥的療效，但是可以喝水。如果感覺中藥很苦，那么適當?shù)募右恍┨且彩强梢缘摹?/p>

三、升麻鱉甲湯的做法

中藥材

升麻鱉甲湯

方藥

升麻二兩(6克) 當歸一兩(3克) 蜀椒(炒去汗)一兩(3克)甘草二兩(6克) 鱉甲手指大一片(炙)(3克) 雄黃半兩(研)(o.5克)

用法

上六味，以水四升，煮取一升，頓服之，老小再服，取汗(現(xiàn)代用法：水煎服，鱉甲先煎，雄黃研末另服)。

典故　　

陽毒之為病，面赤斑斑如錦紋，咽喉痛？，唾膿血。五日可治，七日不可治。升麻鱉甲湯主之。(百合狐惑陰陽毒病脈證治第三？十四)

陰毒之為病，面目青，身痛如被杖，咽喉痛。五日可治，七日不可治。升麻鱉甲湯去雄黃、蜀椒主之。(百合狐惑陰陽毒病脈證治第三.十五)

解說

本方主治疫毒蘊于血脈之陰陽毒證。這里的“陰陽”，非表里之謂，非虛實之謂，亦非極寒極熱之謂，乃是指疫毒在陰分、陽分而言。疫毒在陽分者，可見面部起紅斑著明如錦紋之陽征，謂之陽毒;疫毒在陰分者，則見面目暗青之陰征，故謂之陰毒。所謂“毒”者，邪氣蘊郁不解之意也。然無論陰毒、陽毒，總宜散邪解毒，活血祛瘀為治。

本方重用升麻，籍其升散之力以達透邪解毒之功，故《本經(jīng)》謂其“主解百毒”。鱉甲既可行血散瘀，又可領(lǐng)諸藥入陰分以搜毒。蜀椒既可解毒止痛，又可領(lǐng)諸藥出陽分而透邪。當歸活血，雄黃、甘草解毒，共為治陰陽毒之主方。

醫(yī)案

外感疫毒

(慢性扁桃體腫大) 謝新陽醫(yī)案：王某，男，14歲，1987年5月3日初診。主訴雙側(cè)扁桃體腫大，感冒后加劇已5年。經(jīng)多方診治療效不佳。現(xiàn)癥見雙側(cè)扁桃體紅腫似球狀，右側(cè)為甚i咽喉疼痛，舌紅無苔，脈細數(shù)。此系外感疫毒，毒蘊血絡(luò)所致。宜解毒散瘀，滋陰活血。用升麻鱉甲湯加減：升麻9g，當歸12g，蜀椒、甘草各6g，炙鱉甲、連翹、貝母各15g，生牡蠣、玄參各30g。日1劑，水煎服。服藥4劑，紅腫消退近一半，疼痛消除;續(xù)服原方5劑，加食適量白醋，調(diào)治半月而愈。 (國醫(yī)***1991;<5)：15)

按語：此證乃外感疫毒，血分被侵所致?！督饏T要略心典》云：“毒者，邪氣蘊結(jié)不解之謂?！惫视蒙轺M甲湯辛溫升散之品，以發(fā)其蘊蓄不解之邪;配伍甘潤咸寒之味，可安其邪氣所擾之陰。如此組合，可使邪除毒解，結(jié)散病愈。

疫毒發(fā)熱

(猩紅熱) 譚日強醫(yī)案：次女賽男，患猩紅熱，初起惡寒發(fā)熱，頭痛，咽痛，下頜淋巴腫大，舌苔薄白，脈象浮數(shù)。服銀翹散2劑，惡寒已罷，仍發(fā)熱咽痛。服普濟消毒飲去升麻、柴胡3劑，另用冰硼散吹喉，咽痛減輕，熱仍不退，頸面出現(xiàn)紅色斑疹，惟口唇四周蒼白，舌絳無苔。印象為猩紅熱。為了避免傳染給其他孩子，急送長沙傳染病院，經(jīng)化驗檢查，白細胞計數(shù)增高，中性增高，符合猩紅熱診斷。一面肌注青霉素，一面用升麻鱉甲湯：升麻3克，鱉甲10克，當歸3克，去雄黃、蜀椒，加銀花10克，連翹10克，牛子10克，生地12克，丹皮10克，赤芍6克，桔梗3克，甘草3克。服3劑，紅疹遍及四肢，壓之可暫退色，繼用原方去升麻、當歸、桔梗，加元參、麥冬、大青葉。3劑，皮疹消退，體溫正常，痊愈出院。(《金匱要略淺述》1981：62)

按語：本案所見為“陽毒”證，故用升麻鱉甲湯加清熱解毒、涼血活血之品治之而愈。

熱痹

(風濕熱) 程群才醫(yī)案：崔某某，女，30歲，1987年7月23日診。近半月來，患者覺多處關(guān)節(jié)游走性疼痛，尤以腕、肘及髖關(guān)節(jié)為甚，四肢屈伸、行走持物困難，腕及踝關(guān)節(jié)紅腫發(fā)熱，四肢內(nèi)側(cè)及軀干部位反復(fù)出現(xiàn)淡紅色紅斑，邊緣隆起，如黃豆大小，低熱(體溫波動于37.5lc左右)，伴口干咽燥，舌紅有瘀點，脈澀。此乃風熱毒邪內(nèi)侵，損傷經(jīng)絡(luò)血脈，絡(luò)痹血阻所致。擬祛風清熱解毒、活血散瘀通絡(luò)之法，用本方加銀花、赤芍、木瓜。處方：升麻20克，雄黃o.5克(沖)，鱉甲12克，當歸12克，川椒5克，赤芍15克，甘草10克，雙花30克，木瓜30克。3劑。 7月26日：關(guān)節(jié)腫痛減輕，發(fā)熱已退，皮膚紅斑已消失，繼服3劑。 7月30日：患者唯感關(guān)節(jié)酸痛，上方去銀花、赤芍，加羌活、獨活各15克，4劑。同年九月中旬來告，最后4劑藥服后，諸癥盡消，至今病未再犯。(國醫(yī)***1989;(5)：23) 按語：關(guān)節(jié)紅腫熱痛，伴見肢體紅斑、舌紅、脈澀，乃濕熱毒邪壅滯血脈，氣血不通所致。本案痹證雖與陰陽毒病各相異，然病機則一，故仍用升麻鱉甲湯以異病同治。

補述

關(guān)于陰陽毒之病位，歷代醫(yī)家尚未明確，僅在方藥和陰陽二字上爭論不休。王廷富認為，本病屬于急性喉科疾病，據(jù)丹波元簡引董西園《醫(yī)級》中百歲老人袁云龍認為是后世鎖喉風、纏喉風、蛾纏之類癥證。表現(xiàn)為急性咽喉部痛腫，非一般咽痛疾病，四時均有，不傳染?；颊哐屎砟[痛，水米難下，甚至呼吸不利，確屬危候，非大毒之品，不可為也。

四、青蒿鱉甲湯是什么

1.組成

青蒿6克，鱉甲15克，細生地12克，知母6克，丹皮9克。

2.用法

水煎服。

3.功用

養(yǎng)陰透熱。

4.方訣

青蒿鱉甲知地丹，熱自陰來仔細看，夜熱早涼無汗出，養(yǎng)陰透熱服之安

5.主治

邪熱內(nèi)伏證，表現(xiàn)為夜熱早涼，熱退無汗，能食形瘦，舌紅少苔，脈數(shù)。肺結(jié)核、貧血、其他慢性消耗性疾病等證屬陰虛火旺者，可用本方加減治療。

6.方解

方中鱉甲直入陰分，咸寒滋陰，以退虛熱，青蒿芳香清熱透毒，引邪外出。二合用，透熱而不傷陰，養(yǎng)陰而不戀邪，共為主。生地甘涼滋陰，知母苦寒滋潤，助鱉甲以退虛熱。丹皮涼血透熱，助青蒿以透泄陰分之伏熱。現(xiàn)代研究證實，本方具有解熱、鎮(zhèn)靜、抗菌、消炎、抑制導(dǎo)化作用、滋養(yǎng)強壯作用。

7.臨床應(yīng)用

臨床可用于治療熱性病后期、小兒夏季熱、肺結(jié)核、腎結(jié)核、腎盂腎炎等病而有上述病癥者。

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