如何判斷蜂蜜的好壞和真假

蜂蜜對(duì)于喜歡養(yǎng)生的朋友來(lái)說(shuō)是非常健康的一種食物，而且蜂蜜甜甜的味道同樣受到很多朋友的喜愛(ài)，每天喝上一杯蜂蜜水排毒又養(yǎng)顏。但是現(xiàn)在市面上很多的蜂蜜是摻假的，一些無(wú)良商家會(huì)用糖漿來(lái)代替蜂蜜，讓人傻傻分不清。那么怎樣辨別蜂蜜的真假呢？現(xiàn)在就來(lái)給大家介紹幾個(gè)有效的分辨方法。

方法一：通過(guò)氣泡來(lái)分辨

真的蜂蜜氣泡會(huì)非常的濃稠，而假的蜂蜜氣泡則比較的稀疏。所以我們可以通過(guò)倒置或者輕輕搖晃裝蜂蜜的罐子來(lái)進(jìn)行分辨，搖晃后的蜂蜜氣泡上升很快的話，那么就可能是摻了水的假蜂蜜。反之，如果蜂蜜的氣泡上升很慢的話，那就說(shuō)明非常的濃稠，是真的蜂蜜。

方法二：通過(guò)泡沫來(lái)分辨

除了能夠通過(guò)氣泡來(lái)分辨真假蜂蜜以外，泡沫也是分辨真假的一個(gè)好方法?？梢砸◣咨追涿鄣惯M(jìn)裝半瓶水的瓶子里，蓋上瓶蓋使勁搖晃瓶子，然后將瓶子靜置觀察里面所產(chǎn)生的泡沫。真蜂蜜的泡沫比較密集而且不易消失，假蜂蜜雖然也有泡沫產(chǎn)生，但很快就沒(méi)了。

方法三：通過(guò)味道來(lái)分辨

還有一個(gè)比較簡(jiǎn)單的辦法就是直接嘗一下，真蜂蜜的味道能夠直接嘗出來(lái)，假蜂蜜的味道會(huì)有一種糖漿的味道，很甜，兩者有著非常明顯的區(qū)別。

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