橘子可以吃多嗎橘子吃多了會(huì)怎樣

現(xiàn)在市面上有很多的橘子賣，橘子味道酸甜，受到許多人的喜愛，有些人非常愛吃橘子，一次可以吃好多個(gè)，橘子可以直接吃，還可以榨汁喝，味道都很好，但是橘子如果吃太多對身體也不好，橘子有什么營養(yǎng)？橘子多吃有什么危害？下面為大家介紹。

1、橘子的營養(yǎng)價(jià)值

橘子具有開胃理氣、生津潤肺、化痰止咳等功效，可用于脾胃氣滯、胸腹脹悶、呃逆少食、胃腸燥熱、肺熱咳嗽等癥。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可以升高血壓、興奮心臟、抑制胃腸和子宮運(yùn)動(dòng)，還可降低毛細(xì)血管的脆性。橘子富含維生素C與檸檬酸，具有美容作用和消除疲勞的作用。紅橘由于含有抗癌的類黃酮和限制膽固醇的松烯，可預(yù)防癌癥、早衰、冠狀動(dòng)脈硬化等癥。

2、橘子的保存方法

3-7天，保存桔子可以用水溶解少量小蘇打，然后把桔子放入小蘇打水中浸一下，拿出來讓它自然風(fēng)干后，小蘇打水就在桔子表面形成了保護(hù)膜，再裝進(jìn)保鮮袋中密封保存即可。這樣處理過的桔子可保存1-3個(gè)月。

桔子不適合放在冰箱中保存，容易凍傷。

3、橘子多吃的危害

皮膚易變黃。橘子吃多了真的會(huì)讓皮膚變黃。這是因?yàn)殚僮又懈缓S色色素的β-胡蘿卜素，如果吃了過多橘子，血液中的β-胡蘿卜素濃度增加，可能造成色素沉積在手心和腳底，出現(xiàn)皮膚發(fā)黃的橘皮癥癥狀。不僅是柑橘，多吃富含β-胡蘿卜素的食物包括胡蘿卜、南瓜、秋葵、花莖甘藍(lán)、菠菜、荷蘭芹、紫蘇等黃綠色蔬菜以及海苔等，或者較多飲用這些蔬菜榨的汁，皮膚都有可能變黃。這種癥狀被稱為“胡蘿卜素血癥”。這聽上去是個(gè)很可怕的名字，但是不用擔(dān)心，這種癥狀的恢復(fù)是一個(gè)良性過程，只要停止攝入含有大量胡蘿卜素的食物，過一兩周顏色就能漸漸淡去，對身體健康是沒有影響的。

引起尿結(jié)石。橘子吃多了易引起尿結(jié)石。據(jù)研究，每天吃3個(gè)橘子，就能滿足一個(gè)人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

易上火。從中醫(yī)上講，橘子味甘、性溫，入肺、胃經(jīng)，具有開胃理氣、止渴潤肺的功效。但是，橘子性溫，多吃易上火，會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。所以，橘子雖好吃，但也要適量。

會(huì)腹痛。飯前或空腹時(shí)不宜吃橘子。因?yàn)殚僮又械挠袡C(jī)酸會(huì)刺激胃壁的粘膜，對胃不利。胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。橘子每天吃1-3個(gè)即可，不要貪吃。

4、吃橘子的禁忌

1、忌與蘿卜同食

橘子不能與蘿卜一同食用，這是因?yàn)樘}卜在人體內(nèi)代謝是會(huì)產(chǎn)一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸，會(huì)與橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道內(nèi)被分解，轉(zhuǎn)化呈的物質(zhì)會(huì)加強(qiáng)硫氰酸對甲狀腺的抑制能力，從而導(dǎo)致甲狀腺腫大，長期如此更容易誘發(fā)疾病，對健康危害極大。

2、忌與牛奶同食

橘子不可與牛奶一同食用，這是因?yàn)殚僮又泻休^多的酸性物質(zhì)，會(huì)與牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性而沉淀，這些沉淀物人體很難消化吸收，而且還會(huì)對腸胃造成較大的負(fù)擔(dān)，不僅營養(yǎng)價(jià)值降低，而且還會(huì)引起腸胃不適。

3、忌與螃蟹同食

橘子不能與螃蟹一同食用，因?yàn)轶π分泻胸S富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)成分，而橘子中含有較多的酸性物質(zhì)，這些酸性物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)沉淀，并且阻礙人體對蛋白質(zhì)的吸收利用能力，因此橘子和螃蟹一同食用，會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)價(jià)值降低，還容易引起腸胃不適。

4、忌與肝臟同食

橘子不能與動(dòng)物的肝臟一同食用，因?yàn)閯?dòng)物的肝臟中含有較多的礦物質(zhì)成分，如果與橘子一同食用，會(huì)導(dǎo)致這些營養(yǎng)成分變得不利于人體吸收，從而會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)價(jià)值降低。

5、忌與黃瓜同食

黃瓜中含有維生素C分解酶，而橘子中含有較多的維生素，一同食用會(huì)導(dǎo)致橘子中的維生素C被破壞，從而導(dǎo)致營養(yǎng)價(jià)值降低，不過一起吃對健康并無不利影響。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com