拉絲熱狗棒相信大家都有吃過(guò),里面的夾心咬開(kāi)之后可以拉很長(zhǎng)的絲,那么可以拉絲的是芝士還是奶酪呢?一起來(lái)了解一下吧。
拉絲的是奶酪還是芝士?
芝士和奶酪是一種東西,只是叫法不一樣,奶酪分為硬奶酪和軟奶酪,能有拉絲效果的是硬奶酪,硬奶酪水分含量為30-50%,可切片,具有微彈性的膠狀質(zhì)地,加熱后可以拉絲,而軟奶酪水分含量達(dá)67%以上,可用勺子直接挖著食用。
1公斤奶酪由10公斤牛奶濃縮而成,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、磷、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分,一般100g奶酪中含有熱量328大卡,一片奶酪約10g,熱量約33大卡,散步20多分鐘可以消耗完,所以就算是減肥期間適量吃一些芝士,也是不會(huì)增肥的,還能補(bǔ)充大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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