冬季御寒食譜是什么 御寒喝什么茶

一、冬天御寒喝哪些茶保暖

1、手足冰冷喝紅茶

冬天氣溫低，寒氣重，人的陽氣漸弱，抵抗力下降。尤其不少女性或是脾胃虛弱的人，整個(gè)冬天都是手足冰冷。劉漢群認(rèn)為，對(duì)于這類人的養(yǎng)生之道，貴于御寒保 暖，提高抗病能力，喝紅茶或者普洱熟茶都比較適合。因?yàn)榧t茶屬于全發(fā)酵茶，甘溫，可養(yǎng)人體陽氣，還可以將紅茶加糖、奶飲用，這樣既能生暖熱腹，還可強(qiáng)身健體。

2、手足冰冷喝紅棗枸杞茶

將紅棗清洗干凈去除果核，然后將枸杞以及紅棗一起用開水沖泡，代替茶水飲用。這道食譜具有很好的健胃滋補(bǔ)的作用，適合所有的人群服用。紅棗不僅具有補(bǔ)血的作用，經(jīng)常服用還能夠增強(qiáng)體質(zhì)，減少患有心血管疾病的可能;枸杞則是具有養(yǎng)肝潤(rùn)肺以及補(bǔ)腎的作用，服用之后還具有降脂以及降壓的作用，另外還能夠緩解雙眼出現(xiàn)疲憊的情況。

3、手足冰冷喝桂花茶

將干燥的桂花和茶葉按照1比2的比例放入杯子中，然后用開水沖泡六分鐘，這也就可以直接服用了，最好能夠每天早晚服用一杯。桂花不僅香味撲鼻，同時(shí)也具有很好的藥用價(jià)值，日?？梢灾蛔龀蔀楣鸹ㄡ?、桂花粥或者是桂花糖、桂花茶等等。中醫(yī)方面認(rèn)為桂花性溫，服用之后具有溫中暖胃的作用，對(duì)于治療咳嗽、食欲不振以及痔瘡、肚子痛等等效果很好。另外，這種桂花茶還能有效的治療高血壓疾病。

二、哪些是冬季御寒的食譜

羊肉土豆湯

材料：羊腿肉500g、土豆100g、胡蘿卜50g、羊肋條100g、大蒜適量、枸杞適量、八角適量、山楂適量、小茴香適量、黃芪適量、當(dāng)歸適量、啤酒550ml、花椒粒適量、生姜適量。

制作：把所有材料（啤酒）除外清洗一下并且按照個(gè)人喜好切塊。再將所有材料用電壓力鍋燉1鐘頭就好了。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：羊肉性溫而不燥，能夠暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體，可謂是一舉兩得！羊肉性溫?zé)?，常吃容易上火。中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。因此，吃羊肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。

蟲草烏雞湯

材料：烏骨雞100—200克，冬蟲夏草10克，懷山藥30克，蔥、姜、鹽等調(diào)味品適量。

制作：將烏骨雞肉切塊，蔥切段，姜切片，與冬蟲夏草、懷山藥一起放入砂鍋中。大火煮沸后，改小火燉熟，加入食鹽等調(diào)味品即可食肉喝湯。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：冬蟲夏草和人參、鹿茸并列為我國(guó)傳統(tǒng)中藥中的三大滋補(bǔ)強(qiáng)壯品。冬蟲夏草性味甘、平、入肺腎經(jīng)，可以益肺、補(bǔ)腎，補(bǔ)虛損、壯陽補(bǔ)體。蟲草烏雞湯是一款冬季很適宜的養(yǎng)生湯品。

三、御寒你必須明白什么事情

一、人體寒氣從哪來？

中醫(yī)認(rèn)為，機(jī)體由氣構(gòu)成，這團(tuán)氣“動(dòng)則生熱，靜則生寒”。身體有寒實(shí)際上是氣機(jī)偏于靜止，活力不足的表現(xiàn)。

體寒的人往往比較怕冷，手足冰涼。脾胃有寒，便不敢吃偏涼的食物，經(jīng)常腹痛腹瀉；腎有寒，除腹瀉以外還會(huì)小便清長(zhǎng)；肝有寒，可能會(huì)氣逆產(chǎn)生嘔吐感，或頭頂痛等。

二、內(nèi)寒和外寒的區(qū)別？

內(nèi)寒：內(nèi)寒的本質(zhì)是氣機(jī)靜止，內(nèi)寒就是因體弱造成氣機(jī)無力運(yùn)動(dòng)，一般伴有虛證表現(xiàn)，如氣短乏力，面色白等。

祛除方法：內(nèi)寒要溫，可以服用附子理中丸以溫中健脾，還可將干姜、白術(shù)、人參等溫中益氣的藥物煎湯服用。

外寒：由于外界寒氣侵犯到機(jī)體，使機(jī)體內(nèi)部的氣機(jī)受阻，運(yùn)行緩慢，這種情況一般會(huì)有兩種發(fā)展趨勢(shì)：體質(zhì)虛弱者會(huì)向寒的方向發(fā)展下去，而體質(zhì)壯實(shí)者，正氣會(huì)和外寒爭(zhēng)斗，爭(zhēng)斗過程中伴隨氣的運(yùn)行加速，會(huì)表現(xiàn)出熱象來，這就是中醫(yī)常說的寒邪“郁而化熱”。

祛除方法：外寒要散，微微出汗就能把寒邪趕走，可以服用荊防敗毒散以發(fā)散風(fēng)寒，或?qū)⒙辄S、桂枝、生姜等藥物煎湯飲用。

三、人體有些部位容易受寒，需要多加保護(hù)

腹部：足三陰經(jīng)循行的部位，對(duì)寒邪的抵抗力較弱，所以睡覺時(shí)應(yīng)注意蓋好被子，避免著涼出現(xiàn)腹痛腹瀉。

下肢：足三陰經(jīng)是從人體下肢內(nèi)側(cè)循行入腹的，寒邪可從下肢沿著經(jīng)脈到達(dá)腹部。有些年輕人喜歡一年四季光著腳走路，這就給寒邪入侵提供了方便，應(yīng)當(dāng)注意避免。

頭部和背部：陽經(jīng)循行的部位，有一定的抵抗力，但是因?yàn)檎霸诖私粻?zhēng)，卻容易出現(xiàn)頭痛、發(fā)熱等現(xiàn)象，因此也不能掉以輕心，平時(shí)應(yīng)注意頭發(fā)吹干再出門，夜里睡覺避免頭背受風(fēng)。

四、小心“吃”進(jìn)來的寒氣

如果不了解食物的寒熱特性，不小心吃進(jìn)了涼性的東西，別說保暖，搞不好還會(huì)因?yàn)槭軟隼鸲亲印?/p>

秋冬進(jìn)補(bǔ)要有所講究，特別是體質(zhì)本身就寒的人，尤其不能食用過多的性寒食物，否則容易導(dǎo)致肚子痛。

四、御寒小妙招是什么

1.多穿幾雙襪子

接觸皮膚的最里面一層可以穿吸濕性良好的絲質(zhì)筒襪，然后再在外面套上棉質(zhì)筒襪。如果仍覺得冷，可以以“絲質(zhì)、棉質(zhì)、絲質(zhì)、棉質(zhì)”的順序疊加。為了防止穿得太多而導(dǎo)致血液不流通，最里面的兩條可以使用五指襪。

2.貼身穿套保暖內(nèi)衣

初春愛穿短裙、筒襪的女性們貼身穿一套保暖內(nèi)衣，然后再加一件毛衣。當(dāng)然，如果外套是能夠抗風(fēng)的羽絨服或者皮衣就更好了，這種穿衣法既能夠持久保持身體的溫度，又能不受到外部冷風(fēng)的侵襲。

3.暖寶寶

如果想要使雙腳和內(nèi)臟暖和起來，那么在尾骨上貼個(gè)暖寶寶是再合適不過的了，因?yàn)橹嗅t(yī)的長(zhǎng)強(qiáng)穴，也就是行于后背正中的督脈的起始穴位，具體位于尾骨末端，陽氣就是從這里開始生發(fā)，統(tǒng)領(lǐng)人體陽氣，有“陽脈之海”的美譽(yù)。

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